Zawsze lubiłam gotować - moja pasja z biegiem czasu wcale nie słabnie, a wręcz przeciwnie. Kulinarną, czy dokładniej technologiczną wiedzę zgłębiłam na studiach. Z wykształcenia jestem magistrem inżynierem technologii żywności. To pozwala mi na bardziej efektywne eksperymentowanie w kuchni.
W mojej kuchni, niezależnie od pory roku, królują warzywa oraz nabiał. Lubię również przyrządzać różnego rodzaju słodkości.
Sałatka z białej rzodkiewki w towarzystwie słodko – kwaśnych dodatków oraz z lekko orzechową nutą prażonych ziaren słonecznika. Świetny dodatek do obiadu i nie tylko.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 12.06.2020 14:03 opublikował przepis:
Kremowa i aksamitna zupa z serków topionych z dodatkiem dyni i zielonego groszku. Korzenno – ziołowy charakter potrawy czyni ją doskonałym lekarstwem na jesienną pluchę.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 12.06.2020 13:57 opublikował przepis:
Sezonowa zupa dyniowa z dodatkiem warzyw, aromatycznych ziół i przypraw korzennych oraz ogórka konserwowego, który świetnie balansuje smakowo potrawę, nadając jej lekko kwaskowego, orzeźwiającego akcentu.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 08.06.2020 16:05 skomentował:
Pyszne babeczki o smaku czekolady z dodatkiem soku z soczystej i orzeźwiającej cytryny oraz charakternego imbiru. Szybki i prosty sposób na upichcenie małego co nieco.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 08.06.2020 15:59 opublikował przepis:
Obiadowa sałatka z aromatycznego samego w sobie selera naciowego oraz popularnej i lubianej kiszonej kapusty. Dodatek, który świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 08.06.2020 15:52 opublikował przepis:
Pożywna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z dyni z dodatkiem czerwonej soczewicy i orzechów włoskich. Sezon dyniowy warto owocnie wykorzystać w kuchni.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 07.06.2020 14:09 opublikował przepis:
Pyszna sezonowa zupa z dyni z dodatkiem pomidorów, pora i aromatycznych przypraw. Prosta i szybka w przygotowaniu potrawa, która rozgrzeje nas przy jesiennej plusze.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 07.06.2020 14:03 opublikował przepis:
Kruche rolady z nadzieniem ze słodkich rodzynków i purre z owoców nieco kwaskowej aronii. Wyśmienite ciasto – doskonałe na poczęstunek dla gości czy do popołudniowej kawy.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 06.06.2020 14:41 opublikował przepis:
Prosta i szybka w przygotowaniu, charakterna smakowo pasta twarogowa z dodatkiem zielonego groszku. Doskonała na kanapki, a także jako farsz np. do naleśników.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 06.06.2020 14:35 opublikował przepis:
Nietypowy omlet z dodatkiem jabłka i wędzonej ryby. Prosta w przygotowaniu potrawa, aromatyczna i charakterna w smaku. Strawa doskonała zarówno na śniadanie, obiad, kolację, jak i oryginalną zakąskę.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 06.06.2020 14:28 opublikował przepis:
Placki ziemniaczane w wersji odtłuszczonej i urozmaiconej w składniki. Z pewnością zasmakują niejednemu niejadkowi – rumiane, pachnące, a do tego kolorowe i zdrowe.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 04.06.2020 13:23 opublikował przepis:
Prosta w wykonaniu, aromatyczna i smakowita sałatka – doskonała jako dodatek do obiadu, do której warto wykorzystać marchewkę pozostałą z gotowania rosołu.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 04.06.2020 13:16 opublikował przepis:
Popularna surówka obiadowa z ogórków wzbogacona o seler naciowy. Mizeria szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom ostro – piekielnych smaków, a to za sprawą charakternych przypraw – curry oraz ostrej papryki.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 31.05.2020 15:06 skomentował:
Prosta w przygotowaniu jarzynka do obiadu z marchewki z dodatkiem prażonych orzechów włoskich. Potrawa pachnąca aromatycznymi przyprawami z lekką orzeźwiającą nutą mięty.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 31.05.2020 14:57 opublikował przepis:
Wariacja na temat mizerii. Sałatka z ogórków z dodatkiem soczystej gruszki oraz prażonych fistaszków to świetny dodatek do obiadu, który smacznie zaskoczy niejedno podniebienie.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 31.05.2020 14:52 opublikował przepis:
Pieczone kule z płatków jaglanych z dodatkiem warzyw to nie tylko smaczna, ale i zdrowa oraz pożywna propozycja obiadowa. Kule smakują na ciepło, a także na zimno, dlatego w towarzystwie zimnych sosów mogą kulinarnie urozmaicić niejedną imprezę.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 18.05.2020 18:14 opublikował przepis:
Babeczki o korzennym, piernikowym smaku z dodatkiem czekolady deserowej i prażonych wiórków kokosowych. Pyszne słodkości od święta, do popołudniowej kawy lub po prostu jako małe co nieco do połasuchowania.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 17.05.2020 18:28 opublikował przepis:
Sałatka z jaj gotowanych na twardo z dodatkiem warzyw i prażonych ziaren białego sezamu. Potrawa bogata w korzenne aromaty, utrzymana w kolorystycznym tri, przez co wygląda bardzo świeżo i apetycznie.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 17.05.2020 18:18 opublikował przepis:
Pasta z serka naturalnego z dodatkiem orientalnej, warzywnej potrawki oraz aromatycznych prażonych orzeszków ziemnych. Pasta idealna na kanapki, a także jako farsz np. do naleśników.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 17.05.2020 18:12 opublikował przepis:
Wersja jaj sadzonych na świeżych pomidorach w połączeniu z żółtym serem, całość smakowicie zapieczona w piekarniku. Potrawa pachnąca aromatycznymi przyprawami i ziołami z dodatkiem makowych piegów – dla smaku i atrakcyjnej prezentacji na talerzu.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 17.05.2020 18:03 opublikował przepis:
Jarzynka na ciepło przygotowana z marchewki i buraczków z dodatkiem suszonych jagód żurawiny, całość otulona serowym sosem. Smaczny dodatek do obiadu, który przygotujemy w oka mgnieniu.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 13.05.2020 18:50 opublikował przepis:
Nietypowa marynata przygotowana z warzyw oraz mięsnych kęsków. Składniki po osączeniu z zalewy stanowią bazę do szybkiej w przygotowaniu sałatki – wystarczy dodać oliwę lub ulubiony sos oraz garść świeżej zieleniny i potrawa gotowa.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 12.05.2020 18:31 skomentował:
Zapiekanka w formie pizzy na spodzie z makaronu, łącząca intensywne i charakterne smaki z nutą słodyczy. Nietuzinkowa potrawa, smaczna na ciepło i na zimno, świetna na imprezę czy spotkanie ze znajomymi*.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 12.05.2020 18:10 opublikował przepis:
Dynia, często kojarzona jako obojętna w smaku, dobrze zamarynowana stanowi idealny dodatek do sałatek, zup czy sosów. Warto w porę pomyśleć o przetworach z tej zdrowej i wartościowej rośliny.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 16.02.2020 13:12 opublikował przepis:
Sałatka z pożywną i zdrową białą kaszą gryczaną z dodatkiem różnokolorowy warzyw, owoców oraz różowego marynowanego sera Mozzarella. Przepis na szybki i prosty w przygotowaniu, a przede wszystkim smaczny posiłek.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 16.02.2020 13:06 opublikował przepis:
Grzanki z dodatkiem marynowanego sera Mozzarella, słodkich pomidorków śliwkowych oraz czarnych oliwek. Chrupiące kanapki, które nie tylko świetnie smakują, ale i ładnie prezentują się na talerzu.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 16.02.2020 12:58 opublikował przepis:
Marynowane kulki Mozzarelli to świetny i prosty w przygotowaniu dodatek do sałatek, zimnych sosów, kanapek czy grzanek. Ponadto potrawy z różowym serem pozytywnie zaskoczą i oko i podniebienie.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 02.02.2020 17:52 opublikował przepis:
Tosty na słodko z białym serem oraz pachnącymi latem malinami. Potrawa smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tosty to zdrowa i smaczna propozycja, zwłaszcza dla najmłodszych, na śniadanie, deser, podwieczorek lub kolację.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 02.02.2020 17:41 opublikował przepis:
Niebanalna pasta z gotowanych jaj i ziarnistego serka twarogowego oraz aromatycznie przygotowanej cebuli i krakersów, które uwydatniają słodycz warzywa. Proste i smakowite, a także delikatnie doprawione smarowidło.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 02.02.2020 17:34 opublikował przepis:
Pasta z gotowanych jaj z dodatkiem iście wiosennej rzeżuchy. Ponadto dla aromatu i zaostrzenia smaku smarowidła – seler naciowy i charakterny żółty ser.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 02.02.2020 17:28 opublikował przepis:
Różowe pieczywo drożdżowe przygotowane na koncentracie barszczu. Chleb bardzo aromatyczny, z dodatkiem chrupiących orzeszków ziemnych. Urozmaici niejedną kanapkę. Warto podać takie pieczywo na wigilijnym stole.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 29.01.2020 12:58 opublikował przepis:
Smaczne i szybkie w przygotowaniu babeczki bananowe, z dodatkiem suszonych owoców żurawiny, dosłodzone cukrem trzcinowym o karmelowym posmaku. Wypieki w sam raz na małe co nieco.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 29.01.2020 12:47 opublikował przepis:
Słodkości w stylu ciastek jeżyków – z płatkami, ziarnami oraz bakaliami. W tym wydaniu wypieki osłodzone kajmakiem. Ciasteczka - batoniki chrupkie z wierzchu, w środku natomiast mięciutkie.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 27.01.2020 18:39 opublikował przepis:
Naleśniki przygotowane z ciemnej mąki żytniej na suszonych drożdżach w wersji na słodko. Placki przygotowane w formie pieczonej to świetna baza pod różnego rodzaju desery.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 27.01.2020 18:33 opublikował przepis:
Młode buraczki w kompozycji z warzyw i owoców z dodatkiem pożywnej czerwonej fasoli i jaj. Sałatka aromatycznie doprawiona przyprawami korzennymi, pachnąca świeżymi ziołami.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 27.01.2020 18:20 opublikował przepis:
Aromatyczne, pachnące świeżymi ziołami i przyprawami korzennymi młode ziemniaczki z dodatkiem sałaty lodowej. Szybka i smaczna sałatka, w delikatnym kremowym sosie - w sam raz na lekki posiłek w upalne dni.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 27.01.2020 18:13 opublikował przepis:
Sałatkowa kompozycja z młodych warzyw i jabłka. Właściwy charakter i smak nadają potrawie dodatki - żółty ser, suszone śliwki oraz prażone, pachnące orientem przyprawy.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 27.01.2020 18:05 opublikował przepis:
Młode ziemniaczki w paprykowym wydaniu, z dodatkiem aromatycznych przypraw, lekko pikantne z charakterną w smaku rzodkiewką. Smaczna sezonowa potrawa, która można zajadać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 19.01.2020 18:25 opublikował przepis:
Oryginalne pikle z grzybów, warzyw i cytrusów. Aromatyczne i charakterne przetwory, które stanowią świetny dodatek do obiadu lub też bazę do sałatki, zupy czy sosu.
Użytkownik JustKuchcik
w dniu 19.01.2020 12:51 opublikował przepis:
Ciasto z dodatkiem soku cytryny oraz kandyzowanej skórki pomarańczowej. Wypiek prosty i szybki w przygotowaniu - w sam raz, gdy goście zaskoczą swoją wizytą.