Kapusta kiszona w słoikach
W moim rodzinnym domu kapustę kisi się w...
Kapusta kiszona z prażonymi fistaszkami
- wyświetlono: 39 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Prosta w wykonaniu, aromatyczna i smakowita sałatka – doskonała jako dodatek do obiadu, do której warto wykorzystać marchewkę pozostałą z gotowania rosołu.
JustKuchcik
4 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
500 g kapusty kiszonej260 g obranej, gotowanej marchewki (np. z rosołu)
100 g obranej białej cebuli
1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
4 łyżki grubo posiekanych, prażonych orzechów ziemnych
2 łyżki majonezu
½ - 1 łyżeczka kulek ziela angielskiego
2 – 3 liście laurowe
1 łyżeczka suszonego tymianku
¼ łyżeczki mielonej chilli w płatkach
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Kapusta kiszona z prażonymi fistaszkami
1.
Kapustę gotować 20 – 25 min w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych, następnie odcedzić, wystudzić i posiekać.
Posiekaną cebulę wymieszać z tymiankiem, chilli oraz szczyptą soli i cukru – wymieszać i odłożyć na ok. 30 min.
2.
Kapustę przełożyć do miski, dodać przygotowaną cebulę, drobno pokrojoną marchewkę, natkę pietruszki i orzechy. Składniki dokładnie wymieszać z dodatkiem majonezu. Na końcu sałatkę doprawić przyprawami do smaku.
Zobacz także
Podobne przepisy
Dodane przez: JustKuchcik
Kapusta kiszona z pomidorem, jabłkiem i ogórkiem
Sałatka obiadowa z kapusty kiszonej...
Dodane przez: Jola1977-1977
Sałatka z kapusty pekińskiej i kiszonych...
Tak przygotowana sałatka doskonale...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze