Piernikowe babeczki z czekoladą i kokosem
JustKuchcik
- 55 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Babeczki o korzennym, piernikowym smaku z dodatkiem czekolady deserowej i prażonych wiórków kokosowych. Pyszne słodkości od święta, do popołudniowej kawy lub po prostu jako małe co nieco do połasuchowania.
- 55 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklani mąki pszennej
1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku waniliowym (opakowanie na ½ L płynu)
¾ szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego
2 jajka
½ szklanki mleka
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g czekolady deserowej 50% kakao
5 łyżek wiórków kokosowych
1 - 2 łyżki przyprawy do piernika
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Piernikowe babeczki z czekoladą i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do rondelka. Wlać mleko i całość podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Do wystudzonej czekolady wbić jajka, dodać śmietanę, wlać olej i wsypać cukier – utrzeć. Następnie dodać wiórki kokosowe i przyprawę do piernika – wymieszać. Wsypać proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia – wymieszać. Na końcu dołożyć mąkę i całość jeszcze raz wymieszać. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik Budyń Cukier trzcinowy Czekolada deserowa Jajka Kokos Mleko Olej Przyprawa do piernika Śmietana Wiórki kokosowe Przyprawy korzenne Wanilia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Wielkanoc Pieczenie Na zimno Na zimno Na ciepło PodwieczorekPodobne przepisy
Babeczki piernikowe
Do tej pory w moim domu przygotowywano piernik w wersji klasycznej czyli pieczony w formie keksowej. Jednak uważam, że i tą tradycję powinniśmy lekko zmodyfikować. Moją propozycją na nadchodzące święta Bożego Narodzenia niech będą babeczki piernikowe. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, są doskonała alternatywą...
Komentarze