Marynowany mix

  • wyświetlono: 87 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nietypowa marynata przygotowana z warzyw oraz mięsnych kęsków. Składniki po osączeniu z zalewy stanowią bazę do szybkiej w przygotowaniu sałatki – wystarczy dodać oliwę lub ulubiony sos oraz garść świeżej zieleniny i potrawa gotowa.

P10
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

600 g czarnego salcesonu
200 g filetów śledziowych a la matjas (uprzednio wymoczone)
150 g obranej marchewki
150 g obranej białej cebuli
150 g korniszonów
2 liście laurowe
2 całe goździki
4 kulki ziela angielskiego
1 łyżeczka całych ziaren gorczycy białej
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
½ łyżeczki imbiru mielonego
½ łyżeczki mielonej chilli w płatkach
3 łyżeczki cukru
3 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
4 szklanki wody
1/3 szklanki octu 10%

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowany mix

  • Marynowany mix1. Marchewkę pokroić na plastry, cebulę i korniszony w półplastry – składniki przełożyć do garnka. Dodać wszystkie przyprawy, wlać wodę oraz ocet. Zawartość garnka doprowadzić do wrzenia, gotować ok. 5 min, a następnie wystudzić.
    Salceson i śledzie pokroić na małe kawałki i włożyć do marynaty. Potrawę przechowywać w zamykanym pojemniku w lodówce i zużyć w ciągu 2 tygodni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaSałatkaimbirśledziemarchewkaogórki konserwoweśniadaniekolacjaobiadocetcukiermięsnematjasyPrzetworyprosteziele angielskieszybkiena zimnopapryka słodkataniekorniszonyoryginalnemarynatagoździkivegetazalewabiała cebulawarzywnearomatyczneliście laurowegorczyca białachilli w płatkachprzepis_miesiąca1000zaprawaze śledziema la matjasz salcesonemczarny salceson

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pierniczkowo

Marynata do pieczonego boczku

Aromatyczna ostro-słodkawa marynata.

Marynata do karkówki

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Marynata do karkówki

Prosta i bardzo szybka do przygotowania...

marynata na mięsie

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Marynata chrzanowo-miodowa do mięs

Uwielbiam komponować nowe marynaty...

pieczeń drobiowa z marynatami

Dodane przez: capri

pieczeń drobiowa z marynatami

Taka prosta i bezproblemowa pieczeń...na...

image-0rfetf4

Dodane przez: Gosiek-kuchcik

Marynata do mięs wędzonych

Posiadam własną wędzarnię i często...

domowa przyprawa

Dodane przez: EwaW2910

Domowy miks przypraw

Ta mieszanka przypraw jest uniwersalna,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE