P10

JustKuchcik

O mnie:

Zawsze lubiłam gotować - moja pasja z biegiem czasu wcale nie słabnie, a wręcz przeciwnie. Kulinarną, czy dokładniej technologiczną wiedzę zgłębiłam na studiach. Z wykształcenia jestem magistrem inżynierem technologii żywności. To pozwala mi na bardziej efektywne eksperymentowanie w kuchni. W mojej kuchni, niezależnie od pory roku, królują warzywa oraz nabiał. Lubię również przyrządzać różnego rodzaju słodkości.

Liczba punktów za aktywność
1590
Liczba obserwujących
8

Wyślij wiadomość
Potrawka z młodych warzyw i bakłażana
Użytkownik JustKuchcik w dniu 25.06.2019 21:50 opublikował przepis :

Potrawka z młodych warzyw i bakłażana

Potrawka to kombinacja, a raczej urozmaicenie znanej jarzynki marchew z groszkiem. Potrawę wzbogaciłam o młode liście jarmużu, młody czosnek i bakłażan. Dodatkowo dla smaku i aromatu – seler naciowy, świeże zioła oraz wyraziste przyprawy.

Sałatka z pieczonymi warzywami, brązowym ryżem i orzechami
Użytkownik JustKuchcik w dniu 25.06.2019 21:45 opublikował przepis :

Sałatka z pieczonymi warzywami, brązowym ryżem i orzechami

Sałatka z pieczonych warzyw, wartościowego odżywczo brązowego ryżu oraz bogatych w tłuszcze nienasycone orzechów. Do tego element chrupki w postaci świeżej kapusty pekińskiej, aromatyczne zioła i przyprawy oraz odrobina żółtego sera. Smaczna propozycja na lekki, a zarazem pożywny posiłek.

Pomidorowa pasta jajeczno - śledziowa z warzywami
Użytkownik JustKuchcik w dniu 25.06.2019 21:37 opublikował przepis :

Pomidorowa pasta jajeczno - śledziowa z warzywami

Smarowidło z gotowanych jaj oraz śledzia matjasa o pomidorowym smaku, z dodatkiem pora i marchewki, a także świeżych aromatycznych ziół. Prosta w przygotowaniu pasta to smaczna propozycja dodatku na kanapki i nie tylko.

Pasta nabiałowa z sezamem i sosem sambal oelek
Użytkownik JustKuchcik w dniu 16.06.2019 11:23 opublikował przepis :

Pasta nabiałowa z sezamem i sosem sambal oelek

Nietuzinkowe, wyśmienite w smaku smarowidło przygotowane z jaj oraz dwóch rodzajów sera – twarogowego i żółtego. Dodatki takie jak prażone ziarno sezamowe, indonezyjski sos sambal oelek oraz przyprawy korzenne nadają paście oryginalnego charakteru.

Sałatka z młodymi warzywami i pastą Ajvar
Użytkownik JustKuchcik w dniu 16.06.2019 11:17 opublikował przepis :

Sałatka z młodymi warzywami i pastą Ajvar

Pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka „na czasie”. Młode warzywa, w tym kwaskowy jarmuż, w zestawieniu ze świeżą zieleniną, przyprawami korzennymi i charakterną pastą Ajvar tworzą niebanalną kompozycję smakową.

Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek
Użytkownik JustKuchcik w dniu 16.06.2019 11:10 opublikował przepis :

Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek

Sezonowa sałatka z młodymi ziemniaczkami i pikantną nutą sosu sambal oelek. Potrawa z dodatkiem sporej ilości świeżej, soczystej zieleniny, chrupiącej rzodkiewki, winnego jabłka oraz – dla smaku – marynowanych pieczarek. Pożywności sałatce dodają dwa rodzaje serów – ziarnisty wiejski i żółty.

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.