REKLAMA
Imprezowe menu dobrze jest zawsze przemyśleć z pewnym wyprzedzeniem, aby móc bez pośpiechu skompletować potrzebne składniki i naczynia. Należałoby także odpowiednio wcześniej skompletować i zamknąć liczbę gości, bo bez tego trudno nam będzie ocenić, ile jedzenia powinniśmy postawić na stół.
Jak przekładane ciasta to i przekładany sernik :) Tym razem w biszkopcie kakaowym i galaretką z truskawkami przekładany kremem budyniowym z dodatkiem nalewki malinowej :) Wart jest tego czasu, który trzeba poświęcić do jego przygotowania. Pycha!
To ciasto gościło w moim domu od lat, na długi czas o nim zapomniałam, pochłonięta wymyślaniem nowych przepisów, przypomniał mi o nim mąż kiedy rzekł do mnie „zjadłbym cycuszków „-jakkolwiek to brzmi :D no więc zrobiłam i dzielę się przepisem mojej wersji tego ciasta.
Całej Redakcji Przyślij Przepis z okazji 10 Jubileuszu życzę jeszcze wielu lat razem z nami użytkowniczkami :) ♥ Wspaniały ,kwiecisty tort jest doskonały na każdą uroczystość urodziny, jubileusze ,a nawet imieniny.
Tort z tęczowymi rozetkami z kremem jagodowym i michałkowym. Tort okazjonalny na przyjęcie imieninowe albo urodzinowe.
Pyszna sałatka warstwowa z pieczonym kurczakiem i majonezem bez jajek. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie. Polecam.
Dekorację odrysowałam z zagranicznego filmiku, tak bardzo mi się spodobała: [ Наринэ Шахраманян ] Lecz wykonałam inną techniką z masy plastycznej z mleka w proszku. Robiłam jednocześnie dwa takie torty na Dzień Kobiet.
Sałatka ta, na szpinakowym biszkopcie podbiła serca moich sylwestrowych Gości. Mam nadzieję, że i wam przypadnie do gustu!
Cudowny tort dla małej księżniczki ,która uwielbia lalki. Tort jest bardzo prosty w wykonaniu.
Ten chlebek gości u mnie od dawna ,ale nigdy nie miałam okazji zrobić zdjęć, bo został za szybko zjedzony na ciepło. Polecam takie pieczywo na imprezę, grilla, piknik ! Chlebek jest przepyszny, delikatny. Jest to chlebek odrywany dlatego nadaje się na grilla czy dodatek na kolację . Super pomysłem jest zrobić taki chlebek ,gdy jesteśmy zaproszeni na grilla postawić go na stół . Bardzo dobrze smakuje jeśLi moczymy go w sosie czosnkowym.
Bardzo sycące smaczne danie, które nadaje się na kolację na każdą uroczystość oraz do zamknięcia w słoik. Proporcję można zmniejszyć o połowę lub ilość składników dobrać do swoich potrzeb smakowych.
Imprezowe menu nie zawsze będzie wyglądać tak samo. Co innego wyląduje na talerzach bawiących się studentów, co innego zaś znajdziemy na luźnym rodzinnym spotkaniu czy integracji firmowej. W tym ostatnim wypadku warto zresztą skorzystać z usług firm cateringowych, wyspecjalizowanych w organizacji podobnych eventów. Samodzielne ustalanie menu zostawmy sobie na przyjęcia prywatne, przebiegające w całkowicie luźnej atmosferze.
Najbardziej oczywistą ozdobą każdej imprezy bywają zimne przekąski. Ich przygotowanie trwa zaledwie kilka chwil, nie są zazwyczaj drogie, a poza tym można je podawać w ilościach odpowiednich do liczebności naszego towarzystwa. Ważne natomiast, by cechowały się apetycznym wyglądem i świeżymi, starannie dobranymi składnikami.
Świetnym pomysłem na niebanalne przekąski okażą się tortille. Samych placków nie musimy przygotowywać we własnym zakresie (są dostępne w wielu sklepach spożywczych, a kosztują niewiele), co zdecydowanie ułatwi nam pracę. Składniki do placków mogą być zarówno nieco bardziej wyszukane - jak ananas czy sałata lodowa - ale równie dobrze można się zadowolić startym serem, pieczarkami i ketchupem. Wszystko wedle uznania nas samych i naszych gości.
Bardzo popularną opcją na imprezowe menu są wszelkiego rodzaju sałatki: z kurczakiem, z szynką, z makaronem i brokułami albo w wersjach owocowych. Robione w odpowiednio dużej ilości, znakomicie zaspokajają apetyt imprezowiczów, zaś samo ich przyrządzanie i podawanie nie sprawia żadnych problemów. Jeśli organizujemy duże przyjęcie, dobrze byłoby się pokusić o kilka rodzajów sałatek, rozstawionych w salaterkach sporych rozmiarów.
Imprezowe menu może zawierać przekąski nie tylko na słono, lecz również na słodko. Najprostszym rozwiązaniem okazałby się z pewnością zakup paczkowanych ciastek z dyskontów spożywczych, wiele osób pragnie jednak wykazać się większą oryginalnością. W takich wypadkach zawsze warto postawić na małe, zgrabne ciasteczka, które można przygotować bardzo łatwo i w sporych ilościach.
Za przykład niech posłużą mini-ptysie. Robi się je tak samo jak ptysie tradycyjne, tyle że formowane z ciasta porcje są po prostu mniejsze. Dzięki temu postawimy ich na naszym stole znacznie więcej - tak, by wszyscy goście mogli się poczęstować.
Kierując się podobną filozofią, można włączyć do imprezowego menu drożdżowe ciasteczka z patelni. Odznaczają się cudowną lekkością i delikatnością, smakowicie pachną wanilią, zaś ich przygotowanie zajmie nam zaledwie chwilę. Dodatkowa zaleta takich ciasteczek wiąże się z różnorodnymi sposobami ich serwowania. Świetne będą solo albo z cukrem pudrem, lecz także w otoczeniu owoców, bitej śmietany i słodkiej polewy. Niegłupim pomysłem może też być podanie ich z lodami.
Słone i słodkie przekąski stanowią podstawę każdej imprezy, nie zawsze jednak będą wystarczające. Podczas większych przyjęć, przedłużających się do późnych godzin nocnych, konieczne jest zaplanowanie przynajmniej paru propozycji na ciepło.
Podobnie jak w przypadku ciasteczek, generalna zasada jest taka, że najlepiej postawić na stole drobne porcje jedzenia w odpowiednich do sytuacji ilościach. Mogą to być na przykład krokieciki z kurczaka, podawane z sosem czosnkowym czy jogurtowym, albo muszle makaronowe ze smacznym farszem. Te ostatnie nadają się do wcześniejszego ugotowania i nadziania; tuż przed podaniem wystarczy je już tylko zapiec.
Ciekawą wersją ciepłego dania na imprezę będzie pizza na tortilli. Podsmażoną tortillę smarujemy sosem, wykładamy składniki (pieczarki, plasterki pomidora, szynki i ananasa, kulki mozzarelli), a następnie zapiekamy na nagrzanej blaszce przez 10 minut.
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Anna Trojanowska Zochniak
Matka, żona i kucharka :)
a w magazynie i serwisie ekspert, który czuwa nad waszymi przepisami i zdradza kulinarne patenty
Ostatnio skomentowane
Orange espresso - kawa z sokiem pomarańczowym, tonikiem i kostkami lodu