Sałatka z młodych buraczków z czerwoną fasolą i jajkiem

  • wyświetlono: 89 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Młode buraczki w kompozycji z warzyw i owoców z dodatkiem pożywnej czerwonej fasoli i jaj. Sałatka aromatycznie doprawiona przyprawami korzennymi, pachnąca świeżymi ziołami.

P10
  • 5 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

280 g oczyszczonych młodych buraków
1 puszka czerwonej fasoli konserwowej (240 g bez zalewy)
5 jajek ugotowanych na twardo
1 nieduże słodko - winne jabłko (170 g)
1 średnie ogórki gruntowe (łącznie 140 g)
1 duża obrana biała cebula (130 g)
2 obrane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki kolendry
2 łyżki posiekanej mięty
1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
3 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy
2 – 3 łyżki soku z cytryny
4 goździki
1 łyżeczka całych nasion kminku
½ łyżeczki imbiru mielonego
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z młodych buraczków z czerwoną fasolą i jajkiem

  • Sałatka z młodych buraczków z czerwoną fasolą i jajkiem1. W garnku rozgrzać olej/oliwę, dodać pokrojone w małą kostkę buraki, posiekane cebulę i czosnek oraz korzenie – goździki, kminek, imbir. Składniki smażyć 10 – 15 min, co jakiś czas mieszając, a następnie wystudzić.
  • Sałatka z młodych buraczków z czerwoną fasolą i jajkiem2. Do miski przełożyć osączoną fasolę, dodać pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłko oraz pokrojone na małe kawałki ogórki.
  • Sałatka z młodych buraczków z czerwoną fasolą i jajkiem3. Dołożyć smażone składniki, obrane ze skorupek i pokrojone w kostkę jajka, świeże zioła i wlać sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać. Na końcu sałatkę doprawić przyprawami do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoprzystawkamiętaSałatkaimbirczosnekjabłkokoperekpotrawkaczerwona fasolaoliwasok z cytrynykminekkolacjaobiadzdrowatanialekkana zimnogoździkijajka na twardowegetariańskana upałfasola konserwowaprostaz jabłkiemmłode burakiwarzywnabiała cebulaz jajkiemogórek gruntowyduszonkabiały pieprzpożywnaolej słonecznikowymłode buraczkikorzennaburaczkowajajka gotowanez fasoląaromatycznasezonowaprzepis_miesiąca1000smażonkaziołowanatka kolendrysmażone burakisłodko winne

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka ryżowa

Dodane przez: magdzia44448

SAŁATKA RYŻOWA Z CZERWONĄ FASOLĄ I KUKURYDZĄ

Pożywna, tania i szybka w przygotowaniu....

Sałatka z czerwonych buraczków.

Dodane przez: Kitka23

Sałatka z czerwonych buraczków

Zostały Ci buraczki z gotowania...

Sałatka makaronowa z kurczakiem i czerwoną fasolą

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Sałatka makaronowa z kurczakiem i czerwoną...

Makaron ponownie gości na moim...

sałatka z kuskusem

Dodane przez: Neblina36

Sałatka z kuskusem,salami i czerwoną fasolą

Bogata w smaku, prosta sałatka...

Sałatka makaronowa z tuńczykiem i czerwoną fasolą

Dodane przez: zlotko

Sałatka makaronowa z tuńczykiem i czerwoną...

Bardzo prosta propozycja pysznej...

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą.

Dodane przez: Ania1408

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą.

Idealna na święta.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE