Zupa dyniowa z pomidorem i porem
JustKuchcik
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna sezonowa zupa z dyni z dodatkiem pomidorów, pora i aromatycznych przypraw. Prosta i szybka w przygotowaniu potrawa, która rozgrzeje nas przy jesiennej plusze.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g miąższu dyni
400 g mięsistych pomidorów
250 g oczyszczonego pora
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy lub oleju
1 L bulionu warzywnego
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
1 łyżeczka całych nasion kminku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
po ½ łyżeczki mielonych przypraw – imbiru, cynamonu, gałki muszkatołowej
szczypta chilli w proszku
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa dyniowa z pomidorem i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać pokrojonego w półplastry pora i smażyć, aż warzywo będzie szkliste. Następnie dodać sparzone, pozbawione skórki i pokrojone w kostkę pomidory, pokrojoną w kostkę dynię, kminek utarty z czosnkiem oraz przyprawy – imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, chilli. Składniki smażyć 15 min, co jakiś czas mieszając. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bulion warzywny Chili Cynamon Czosnek Dynia Gałka muszkatołowa Imbir Kminek Oregano Pomidor Por Tymianek Warzywa Ziele angielskie Oliwa z oliwek Liść laurowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze