REKLAMA

Sposób przygotowania:

Ilość osób:

Sposób podania:


Poziom trudności:


Czas przygotowania:

Inne:

Przepisy na: Obiad

Obiad jest dla wielu z nas jednym z ulubionych momentów dnia - pozwala bowiem na chwilę relaksu i zapomnienia o trudach pracy czy nauki. Aby jednak móc się nim w pełni cieszyć, należałoby oczywiście nałożyć na talerze smakowite potrawy. Jakich dań warto spróbować?

liczba przepisów: 58055
Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik orzechowy

Delikatny i puszysty sernik z masą krówkową.

kategoria: Ciasta serniki kruche ciasto zebra Desery opublikowany: 08.04.2013 | wyświetlono: 6900 Książki kucharskie: 96 | Polecenia: 5
Dodane przez: Kasia_S Kasia S

Zapiekanka gyros

przepyszna, moja rodzina sama się o nią upomina

kategoria: gyros Zapiekanki opublikowany: 05.08.2019 | wyświetlono: 11212 Książki kucharskie: 42 | Polecenia: 2

Pomysły na obiad

Pomysł na obiad będzie zależał w głównej mierze od tego, ile mamy czasu na przygotowanie jedzenia. Istotna okaże się tu także z pewnością pora roku (nieco inaczej wyglądają dania letnie, inaczej zaś te serwowane zimą) oraz suma, jaką możemy przeznaczyć na posiłek. Pozostawiając na boku te wszystkie kwestie, należy śmiało stwierdzić, że ilość opcji obiadowych jest praktycznie nieograniczona.

Najbardziej oczywistym wyborem na główny posiłek dnia byłoby oczywiście mięso, przeważnie w postaci kotletów czy gulaszu. Tego rodzaju dania goszczą na większości polskich stołów przynajmniej raz w tygodniu, warto jednak pokusić się również o o bardziej oryginalne propozycje na obiad.

Rzecz jasna, nie oznacza to, że bezwzględnie należy zrezygnować z dań mięsnych (chociaż w domach wegetarian czy wegan taki wybór rzeczywiście zostaje dokonany). Chodzi po prostu o ciekawsze doprawienie mięsa, podanie go w nieco innej formie niż ta, do jakiej zdążyliśmy przywyknąć.

Dobry przykład stanowią tu pieczone udka w rozmarynie - doskonale wszystkim znany kurczak pojawia się w nowej, ciekawej odsłonie, nadającej mu szczypty wyjątkowości.

W większości polskich domów z upodobaniem kultywuje się nadal tradycje naszej narodowej kuchni. Chcąc zasmakować w rodzimych potrawach, warto się skusić na bigos z młodej kapusty z grzybami i kiełbasą. Rozwiązanie to cechuje zarówno niezrównany smak, jak i łatwość przygotowania.

Szybkie przepisy na obiad

Przepis na dobry obiad niekoniecznie musi zawierać mięso w jakiejkolwiek postaci. Wielu ludzi rezygnuje z niego z powodów ideowych czy nawet zdrowotnych. W pewnym sensie mogą oni uchodzić za szczęściarzy, bo dania bezmięsne bywają często bardziej pomysłowe, a zarazem łatwiejsze do upichcenia.

Przykład? Soczewica w kremowym sosie pomidorowym. Już sama nazwa brzmi intrygująco, zaś dodatkowy plus tej potrawy polega na krótkim czasie jej przygotowania (jest gotowa w dwadzieścia pięć minut). Co prawda jeden z wariantów przepisu zakłada podawanie jej z kiełbasą, ale istnieje także wersja wegańska. 

Proste przepisy na obiad wiążą się w zdecydowanej większości z możliwością ich błyskawicznego przyrządzania. Znane są z tego zwłaszcza wszelkiej maści makarony, dostępne w sklepach w przeróżnych wariantach. Poza łatwością przygotowania odznaczają się również wybornym smakiem, co zaskarbia im miłość kulinarnych smakoszy w każdym wieku.

Może zatem najwyższa pora, aby pozwolić sobie na makaron z boczkiem, oliwkami i kaparami? Za pomocą kilku składników zdołamy wyczarować pyszne danie, które dostarczy nam nie tylko wrażeń smakowych, lecz także energii niezbędnej w dalszej części dnia. Dodatkowo, obecność sosu pomidorowego zapewni potrawie bardzo atrakcyjny wygląd. Z pewnością doceni ów fakt każda mama posiadająca w domu małego niejadka. 

Dodatki do obiadu

Mając już coś dobrego na obiad, rozglądamy się jeszcze za niezbędnymi dodatkami - przede wszystkim napojami. Dzieciaki rozwiązują sobie ten problem przeważnie dzięki kolorowym wodom gazowanym, co z pewnością nie jest zdrowe. Warto namówić swoją latorośl, by przerzuciła się na soki owocowe. Będą równie odświeżające, a jednocześnie dobroczynne dla rozwoju organizmu.

A co z nami, dorosłymi? Najchętniej, wzorem krajów południowej Europy, uraczylibyśmy się pewnie do obiadu lampką dobrego wina, taka przyjemność nie zawsze okazuje się jednak możliwa. Pozostaje zatem woda mineralna (dla smaku warto ją wzbogacić np. o listek mięty albo plasterek cytryny) albo sok pity wraz z dziećmi. Nikt nam też nie zabroni sięgnąć po colę - pamiętajmy jednak, że maluchy nas obserwują i będą w przyszłości kopiować nasze żywieniowe nawyki.

Kwestia tego, co na obiad, rzadko dotyka na co dzień tematyki deseru. Jest on zarezerwowany raczej na weekendy i święta.