P10

JustKuchcik

O mnie:

Zawsze lubiłam gotować - moja pasja z biegiem czasu wcale nie słabnie, a wręcz przeciwnie. Kulinarną, czy dokładniej technologiczną wiedzę zgłębiłam na studiach. Z wykształcenia jestem magistrem inżynierem technologii żywności. To pozwala mi na bardziej efektywne eksperymentowanie w kuchni. W mojej kuchni, niezależnie od pory roku, królują warzywa oraz nabiał. Lubię również przyrządzać różnego rodzaju słodkości.

Liczba punktów za aktywność
1568
Liczba obserwujących
8

Wyślij wiadomość
Pasta nabiałowa z sezamem i sosem sambal oelek
Użytkownik JustKuchcik w dniu 16.06.2019 11:23 opublikował przepis :

Pasta nabiałowa z sezamem i sosem sambal oelek

Nietuzinkowe, wyśmienite w smaku smarowidło przygotowane z jaj oraz dwóch rodzajów sera – twarogowego i żółtego. Dodatki takie jak prażone ziarno sezamowe, indonezyjski sos sambal oelek oraz przyprawy korzenne nadają paście oryginalnego charakteru.

Sałatka z młodymi warzywami i pastą Ajvar
Użytkownik JustKuchcik w dniu 16.06.2019 11:17 opublikował przepis :

Sałatka z młodymi warzywami i pastą Ajvar

Pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka „na czasie”. Młode warzywa, w tym kwaskowy jarmuż, w zestawieniu ze świeżą zieleniną, przyprawami korzennymi i charakterną pastą Ajvar tworzą niebanalną kompozycję smakową.

Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek
Użytkownik JustKuchcik w dniu 16.06.2019 11:10 opublikował przepis :

Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek

Sezonowa sałatka z młodymi ziemniaczkami i pikantną nutą sosu sambal oelek. Potrawa z dodatkiem sporej ilości świeżej, soczystej zieleniny, chrupiącej rzodkiewki, winnego jabłka oraz – dla smaku – marynowanych pieczarek. Pożywności sałatce dodają dwa rodzaje serów – ziarnisty wiejski i żółty.

Orkiszotto z soczewicą
Użytkownik JustKuchcik w dniu 07.06.2019 22:17 opublikował przepis :

Orkiszotto z soczewicą

Danie z kaszy orkiszowej a la risotto z dodatkiem czerwonej soczewicy. Potrawa kryje w sobie mnóstwo zdrowych składników, jest pożywna i prosta w przygotowaniu.

Sałatka pomidorowa z pastą Ajvar, serem mozzarella i orzechami
Użytkownik JustKuchcik w dniu 07.06.2019 22:01 opublikował przepis :

Sałatka pomidorowa z pastą Ajvar, serem mozzarella i orzechami

Sałatka, obiadowa i nie tylko, przygotowana z pomidorów rzymskich z dodatkiem warzyw, jabłka i świeżych ziół, z delikatną anyżową nutą. Pikantna pasta Ajvar, ser mozzarella oraz prażone fistaszki nadają potrawie wyrazistości i charakteru.

Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką
Użytkownik JustKuchcik w dniu 07.06.2019 21:55 opublikował przepis :

Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką

Pożywna sałatka warzywna z dodatkiem jabłka. Właściwy charakter potrawie nadaje szpinak smażony z cebulą oraz aromatycznymi ziołami i przyprawami, a także pieczone kule z płatków owsianych zmieszanych z żółtym serem i charakterną w smaku czarnuszką.