Grzanki z dodatkiem marynowanego sera Mozzarella, słodkich pomidorków śliwkowych oraz czarnych oliwek. Chrupiące kanapki, które nie tylko świetnie smakują, ale i ładnie prezentują się na talerzu.
40 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
6 kromek chleba
8 ćwiartek marynowanego sera Mozzarella wg przepisu "Marynowany ser Mozzarella" (https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/marynowany-ser-mozzarella)
10 drylowanych czarnych oliwek konserwowych
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Grzanki na różowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory drobno pokroić i przełożyć do miski. Dodać obrany i starty na drobnych oczkach tarki jarzynowej czosnek, wlać oliwę/olej, wsypać oregano, przyprawę chińską, cukier i chilli. Składniki dokładnie wymieszać i przełożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia, tworząc płaską warstwę. Całość piec 15 min w temp. 180⁰C, a następnie wystudzić.
2.Wystudzone pieczone pomidory z dodatkami wymieszać z drobno pokrojonymi serem i oliwkami, po czym otrzymaną salsę doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
Kromki chleba upiec na rumiano z obu stron na suchej rozgrzanej patelni, a następnie na każdą nałożyć porcję przygotowanej salsy.
Komentarze