Marynowana dynia
JustKuchcik
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Dynia, często kojarzona jako obojętna w smaku, dobrze zamarynowana stanowi idealny dodatek do sałatek, zup czy sosów. Warto w porę pomyśleć o przetworach z tej zdrowej i wartościowej rośliny.
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg oczyszczonego miąższu dyni
100 g obranego selera korzeniowego
6 szklanek wody
½ szklanki octu 10%
1 szklanka cukru
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
5 całych goździków
1 łyżeczka cynamonu mielonego
½ łyżeczki mielonej kurkumy
szczypta chilli w proszku
Wystaw ocenę:
4.99 (186 ocen)
Marynowana dynia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Marynatę można przechowywać na dwa sposoby:
1. Gorącą zawartość garnka przełożyć do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Po wystudzeniu przetwory przechowywać w piwnicy i zużyć w ciągu 6 miesięcy.
2. Marynatę po wystudzeniu przełożyć do zamykanego pojemnika i przechowywać w lodówce – zużyć w ciągu 2 tygodni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili Cukier Cynamon Goździki Kurkuma Marynata Ocet Seler Zalewa Ziele angielskie Liść laurowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze