Surówka z marchwii Gordona Ramseya
Przepis na tę surówkę wzięłam z programu Gordona Ramseya - uwielbia ją mój mąż, który nie lubi surówek marchewkowych
Składniki:
- - 3 średnie marchewki
- sok i skórka z pomarańczy
- garść ziaren słonecznika
Sos :
- 1 łyczeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny ( lub opcjonalnie ocet winny)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- dużo koperku suszonego
- ew. sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.97 (169 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z marchwii gordona ramseya - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki sosu łączymy dokładnie ze sobą. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pomarańczę dokładnie szorujemy szczoteczką i ścieramy z niej skórkę oraz wyciskamy sok - dodajemy do marchwi. Pestki słonecznika podprażamy na patelni ( w oryginalnym przepisie tego nie było ale ja wolę takie pestki) Znów dodajemy do marchwii- łączymy wszystko z sosem.
Porady
W oryginalnym przepisie były jeszcze pestki z dyni a do sosu była dodana posiekana świeża kolendra - ja nie miałam tych składników w domu akurat więc zrobiłam bez ale można dodać również takie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze