REKLAMA

Sposób przygotowania:

Ilość osób:

Sposób podania:


Poziom trudności:


Czas przygotowania:

Inne:

Przepisy na: Przepisy na chrzciny

Chrzciny to zapewne pierwsza ważna uroczystość w życiu dziecka. Jeśli organizujesz je w domu, warto zadbać o to, aby po zakończeniu imprezy w pamięci zaproszonych gości pozostały jedynie pozytywne wspomnienia. Kluczowe będzie odpowiednio zaplanowane menu. Dowiedz się więc, jakie potrawy na chrzciny dobrze sprawdzą się na przystawkę, obiad, zimną płytę czy ciepłą kolację.

liczba przepisów: 762
Dodane przez: Słodko-Słone IMG_20211004_233232

Sernik dyniowo-marchewkowo-kakaowy

Sernik ten jest nieziemsko pyszny ,puszysty i delikatny

kategoria: Ciasta do kawy serniki opublikowany: 03.12.2021 | wyświetlono: 909 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Jak zaplanować menu na chrzciny w domu?

Organizacja chrzcin w domu nie jest prostym zadaniem. W związku z tym warto odpowiednio wcześnie zaplanować menu, aby każdy gość był zadowolony z podanego na stół jedzenia. Dobrze będzie wziąć pod uwagę upodobania smakowe każdej osoby, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wskazane jest także upewnienie się, czy któraś z zaproszonych osób nie ma specjalnych preferencji dotyczących żywienia, np. jest na diecie wegetariańskiej, wegańskiej czy bezglutenowej.

Aby menu wpisało się w jak najszersze gusta, wskazane jest przygotowanie kilku wersji dodatków do potraw. Dobrym pomysłem może również okazać się zaproponowanie gościom zarówno pieczywa białego, jak i ciemnego. Nie można poza tym zapomnieć o uwzględnieniu w menu napojów – gorących i zimnych. Zazwyczaj chrzciny nie są imprezą taneczną, w związku z czym należy zaplanować odpowiednio długie przerwy pomiędzy podaniem kolejnych posiłków.

Popularne dania na chrzciny

Obiad na chrzciny w domu zwykle składa się z dwóch dań. Przy ustalaniu menu warto postawić na sprawdzone od wielu lat rozwiązania. Zupa na chrzciny, która smakuje praktycznie każdemu to rosół z kury, np. drobiowy lub drobiowo-wołowy. Najczęściej zupa ta jest podawana z makaronem, lecz można opcjonalnie przygotować również ryż – zwłaszcza jeśli niektórzy goście nie lubią makaronu. Jeżeli chrzciny są organizowane w okresie upalnego lata, dobrze może również sprawdzić się podawana na zimno zupa chłodnik z botwinki.

Na danie główne można przygotować różnego rodzaju potrawy mięsne. Na Śląsku i nie tylko do klasyki należy rolada z czerwoną kapustą, kluskami sosem. Dobrze sprawdzi się także kaczka, udka z kurczaka czy pieczeń wieprzowa. Ciekawym pomysłem mogą okazać się również bitki wołowe, np. podane w sosie śmietanowo-grzybowym. Do obiadu warto także podać surówkę lub lekką sałatkę. Do popularnych rozwiązań należą m.in. następujące sałatki na chrzciny – grecka, jarzynowa, z pomidorkami koktajlowymi czy z tuńczykiem. Goście mogą mieć ponadto ochotę na buraczki – ich smak świetnie podkreśli dodatek chrzanu.

Na obiad można także podać kotlety zawijane z pieczarkami z dodatkiem natki pietruszki i cebuli – jest to ciekawy zamiennik tradycyjnego schabowego. Zaproszone osoby będą również zapewne pozytywnie zaskoczone, jeśli zaproponujesz im schab z nadzieniem ze śliwek. Inne warte uwagi przepisy na chrzciny to łosoś z pieczonymi ziemniaczkami, nadziewane łódeczki z cukinii czy pierogi ze szpinakiem i fetą.

Zimna płyta na chrzciny zwykle zawiera wędliny, sery, jajka, pieczywo oraz różnego rodzaju warzywa. Propozycja menu na chrzciny powinna również uwzględniać jedną ciepłą kolację. Do najczęściej serwowanych potraw należy w tym przypadku barszcz z krokietem. Można także podać rybę z dodatkiem frytek.

Jakie przystawki zrobić na chrzest?

W menu warto również uwzględnić ciepłe oraz zimne przekąski na chrzciny. Powinny być to lekkie przystawki, które dobrze pobudzą apetyt gości. W wersji wytrawnej dobrze sprawdzą się np. jajka nadziewane z sosem tatarskim, szpinakowe rolady z łososiem i chrzanem czy kurczak w galarecie razem z marchewką, groszkiem i jajkiem. Warto również przejrzeć przepisy na chrzciny, które pomogą w przygotowaniu słodkich przekąsek. Można do nich zaliczyć np. ciasteczka owsiane z żurawiną, tartę z gruszkami, lody czy śląską kopę.

Jakie ciasta upiec na chrzciny?

Co podać na chrzciny do kawy lub herbaty? Oczywiście pyszne ciasta! Na tego typu uroczystość świetnie sprawdzą się różnego typu serniki, np. z kruszonką, jabłkami, śliwkami, orzechami czy na kakaowym spodzie. Warto również postawić na proste ciasta drożdżowe lub biszkoptowe z sezonowymi owocami, np. z rabarbarem, śliwkami, truskawkami, malinami czy zebranymi w lesie borówkami. Często na stole podczas chrzcin w domu pojawia się ponadto tradycyjna wuzetka, czyli ciasto z kakao, czekoladą i bitą śmietaną.