Marchewka duszona z orzechami włoskimi

  • wyświetlono: 141 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosta w przygotowaniu jarzynka do obiadu z marchewki z dodatkiem prażonych orzechów włoskich. Potrawa pachnąca aromatycznymi przyprawami z lekką orzeźwiającą nutą mięty.

P10
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

650 g obranej marchewki
200 g obranej białej cebuli
1 kopiasta łyżka posiekanej mięty
60 g łuskanych, grubo siekanych, prażonych orzechów włoskich
2 łyżeczki masła
1 łyżka oliwy lub oleju
2/3 szklanki przecieru pomidorowego
½ szklanki wody
2 łyżki jasnego sosu sojowego
6 kulek ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka całych nasion kminku
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz cytrynowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewka duszona z orzechami włoskimi

  • Marchewka duszona z orzechami włoskimi1. W garnku rozpuścić masło, wlać oliwę/olej, dodać posiekaną cebulę, liście laurowe i ziele angielskie, wsypać kminek oraz paprykę słodką i ostrą. Składniki smażyć 5 – 7 min, mieszając.
  • Marchewka duszona z orzechami włoskimi2. Następnie dołożyć startą na grubych oczkach tarki jarzynowej marchewkę i jeszcze chwilę smażyć.
    Do zawartości garnka wlać przecier pomidorowy, wodę oraz sos sojowy. Całość doprowadzić do wrzenia, po czym gotować bez przykrycia 20 min, co jakiś czas mieszając. Następnie dodać miętę i orzechy, wymieszać i podgrzewać jeszcze 5 min. Jarzynkę doprawić przyprawami do smaku. Podawać na ciepło lub na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkamiętaSałatkaorzechy włoskieprzecier pomidorowymarchewkaoliwakminekkolacjaobiadmasłona ciepłotaniaziele angielskiena zimnopapryka słodkapapryka ostrajarzynkado obiadupieprz cytrynowyprostaz orzechamiorientalnabiała cebuladodatekmarchewka duszonaduszonkaprażone orzechyliście laurowekorzennaaromatycznasłodko - kwaśnaprzepis_miesiąca1000jasny sos sojowy

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewka z groszkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem - klasyka...

Marchewka duszona na maśle

Dodane przez: 23ewelina

Marchewka duszona na maśle

Delikatny smak marchewki, przesiąknięty...

Marchewka duszona do obiadu.

Dodane przez: joanna1974

Marchewka duszona do obiadu

Czy ktoś nie lubi marchewki na...

Marchewka z groszkiem na gęsto

Dodane przez: Gosia123

Marchewka z groszkiem na gęsto.

Prosto, szybko i smacznie. Uwielbiam...

MARCHEWKA Z GROSZKIEM

Dodane przez: Karioka

MARCHEWKA Z GROSZKIEM

Dla smakoszy marchewki i groszku...

Kapusta włoska duszona z pomidorami

Dodane przez: Aneta_77

Kapusta włoska duszona z pomidorami

Została mi kapusta włoska po gołąbkach....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE