Przepisy

liczba przepisów: 567

Kiszone warzywa – samo zdrowie!

Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się kiszone warzywa, a nawet owoce. Ja często kiszę buraczki ćwikłowe, ale tym razem odważyłam się ukisić zestaw warzyw. Kiszonki są bardzo zdrowe i pomagają wzmacniać odporność, mają bardzo dobry wpływ na nasze jelita, to taki naturalny probiotyk. Jeśli robiłaś kiedyś ogórki małosolne, czy kiszone, to spokojnie dasz radę ukisić i warzywa. Nie ma tu żadnej filozofii, także nawet laik w kuchni da sobie radę. Ważne, żeby warzywa, które chcesz ukisić były z pewnego źródła i nie nafaszerowane nawozem, w końcu mają Ci wyjść na zdrowie, a nie na odwrót. Jedno jest pewne to nie jest nasza ostatnia kiszonka i będziemy jeszcze tworzyć kolorowe słoiki. U nas idealnie się sprawdzają jako samodzielna przekąska, dodatek do kanapek, sałatek lub dodatek do dań głównych. Skład kiszonki możesz zmieniać wedle własnego gustu i smaku, wystarczy tydzień lub dwa i możesz się cieszyć własnymi, domowymi kiszonymi warzywami.

kategoria: Przetwory |Opublikowany: 10.05.2021
wyświetlono: 46 |książki kucharskie: 1 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Karkówka ze słoika na kanapki

Uwielbiam takie domowe konserwy. Z dużą ilością galaretki, karkówka ze słoika na kanapki jest przepyszna. Dawno nie mieliśmy, więc zrobiłam większą ilość. Ostatnio słoikówkę robiłam w formie mielonki, znajdziesz ją wpisując w lupkę na blogu Słoikówka – mielonka w słoikach. Tym razem mięsko pokroiłam w drobniejszą kostkę. Mięso można mieszać wedle uznania. U mnie dziś akurat sama karkówka, ale możesz użyć np. łopatki. Jeśli lubisz tłuściejsze mięsko możesz dodać boczku. Oczywiście obowiązkowo swojski chlebek musi być! Domowe wyroby tego typu są zawsze na czasie, bez względu na porę roku. Otwierasz słoik i masz pyszny kawałek domowej wędliny lub szybki obiad. Zapach zniewala nawet najbardziej odpornych na tego typu jadło.

kategoria: Wędliny |Opublikowany: 04.05.2021
wyświetlono: 485 |książki kucharskie: 6 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem

Chyba wszyscy znają słynne klopsiki ze szwedzkiego sklepu meblowego. Przepis na skandynawskie klopsiki w kremowym sosie znalazłam na stronie Thermomix, ja niestety nie mam takiego sprzętu. Ja swoje danie przygotowałam w całości na patelni i w garze. To świetny pomysł na obiad dla dużych i małych, nam bardzo smakowały a sos jest mega smaczny, talerze były wylizane! Wszystkie składniki w tym daniu grają ze sobą idealnie, uczta dla oczu i podniebienia. Będę wracać do tego przepisu!

kategoria: Danie główne |Opublikowany: 04.05.2021
wyświetlono: 104 |książki kucharskie: 3 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Gofry owsiane z jabłkiem i bananem

Propozycja dla najmłodszych, bez grama cukru. Gofry owsiane idealnie sprawdzą się na śniadanie lub deser dla małych brzuszków. Sama zjadłam ze smakiem, porcja nie jest duża, taka w sam raz na 3 osoby. Młody zachwalał, więc puszczam dalej może i Wy skorzystacie. Mąkę owsianą zrobiłam sama przy użyciu malaksera, zmieliłam płatki owsiane, chwila moment i miałam gotową mąkę owsianą. Teraz jak odkryłam, jak mogę zrobić sama mąkę owsianą, takie gofry będą u nas gościły częściej i Wam również polecam na zdrowe śniadanko dla naszych małych pociech. Mój syn jest moim największym fanem, ale i największym krytykiem kulinarnym, zatwierdzone przez Radzia musi być dobre!!!

kategoria: Śniadania |Opublikowany: 25.04.2021
wyświetlono: 116 |książki kucharskie: 0 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa szczawiowa z jajkiem

W sezonie wiosennym nie może jej zabraknąć, tradycyjna polska zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami. To moja ulubiona zupa i smaki dzieciństwa zarazem. Najlepsza z młodego szczawiu, to zupa która kojarzy mi się z wiosną, oraz z kuchnią babci. U mnie podaje do niej zawsze tłuczone ziemniaki okraszone swojską kiełbasą lub boczkiem, na osobnym talerzu, bo tak lubię najbardziej. Prosta i niezwykle oryginalna, zdrowa i tania. Zawsze bardzo lubiłam szczawiową z jajem jako dziecko i mój synek również lubi. Preferuje raczej prostą kuchnie, każda z nas wyniosła inne smaki z domu rodzinnego, ja lubię od czasu do czasu wracać do wspomnień z dzieciństwa.

kategoria: Zupy |Opublikowany: 25.04.2021
wyświetlono: 125 |książki kucharskie: 1 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Soczysta polędwiczka wieprzowa z czosnkiem

Polędwiczka wieprzowa gości u nas od święta, najczęściej robię z niej małe kotleciki i podaje z sosem pieczarkowym, kotleciki z polędwiczki są przepyszne. Dziś podałam ją natartą przyprawami podsmażoną na patelni z odrobiną oleju, posmarowaną masełkiem czosnkowo-ziołowym i tak przygotowaną zawinęłam w folię aluminiową i wrzuciłam do piekarnika. Wyszła niezwykle soczysta i aromatyczna będę wracać do tego przepisu. Danie bardzo proste do zrobienia, a jak smakuje… Delikatna i soczysta polędwiczka wieprzowa z czosnkiem to propozycja na obiad lub kolacje ale też świetnie sprawdzi się na odświętny obiad.

kategoria: Danie główne |Opublikowany: 25.04.2021
wyświetlono: 56 |książki kucharskie: 2 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto czekoladowe z jagodami i bezą

Wilgotne i mega smaczne ciasto czekoladowe z jagodami i bezą, rozpływa się w ustach. Proste w przygotowaniu i dość szybko się je robi. Do ciasta użyłam mrożone jagody, możesz użyć dowolnych ulubionych owoców sezonowych lub mrożonych. Pyszne, proste domowe ciasto, które polecam do kawy na weekend. W sezonie wiosenno – letnim najbardziej lubię ciasta z owocami sezonowymi, ale jeśli nie mam takich akurat pod ręką korzystam z mrożonych.

kategoria: Ciasta |Opublikowany: 16.04.2021
wyświetlono: 133 |książki kucharskie: 1 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Rosół Polski z Kurczaka Zagrodowego

Ostatnio pogoda nie sprzyja i łatwo o przeziębienie, a jak wiadomo rosół polski potrafi postawić na nogi nie jednego zdechlaka. Wiosenne przesilenie pewnie dało się i Wam we znaki. Do przygotowania rosołu użyłam Kurczaka Zagrodowego, dziś u mnie rosół w trochę innej wersji, bo nie ze swojskim makaronem tak jak zawsze, tylko podany z mięsnymi pierożkami. Taki rosół przygotowuje się znacznie dłużej, ale możecie mi wierzyć na słowo, smak wynagradza wszystko.

kategoria: Zupy |Opublikowany: 16.04.2021
wyświetlono: 64 |książki kucharskie: 0 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Gofry budyniowe

Ostatnio często robię gofry, a to za sprawą mojej nowej gofrownicy. Dobra gofrownica to jednak podstawa. Gofry budyniowe powstały na śniadanie, dla najmłodszego w rodzinie. To taki szybki i łatwy przepis, nie potrzebujesz miksera i nie musisz ubijać osobno białek. Pyszne i chrupiące, bardzo smaczne. Wypróbowałam w zeszłym miesiącu już wiele przepisów na gofry, te trafiają na moją listę ulubionych.

kategoria: Desery |Opublikowany: 16.04.2021
wyświetlono: 88 |książki kucharskie: 1 |polecenia: 0

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik nowojorski po mojemu

Sernik nowojorski świetnie prezentuje się na stole, do tego jest łatwy i szybki do zrobienia. Tego sernika nie da się zepsuć. Smaczny, orzeźwiający, delikatny i kremowy, dosłownie rozpływa się w ustach… już dawno miałam na niego smaka i w końcu go upiekłam. Taki sernik świetnie sprawdzi się na niedzielę, ale i na imprezy rodzinne czy święta. To jeden z moich faworytów wśród serników, jeśli jeszcze go nie robiłaś, koniecznie skorzystaj z przepisu, bo warto.

kategoria: Ciasta |Opublikowany: 16.04.2021
wyświetlono: 270 |książki kucharskie: 2 |polecenia: 0

«
‹ Poprzednia
1
2
3
4
5
Następna ›
»

Słodko Słodka

Przepisy

Ostatnio skomentowane

NEWSLETTER

FORUM

Artykuły

Kalarepa w 16 odsłonach. Proste przepisy, które zawsze się udają

Sałatka coleslaw

Bataty - 17 przepisów na słodkie ziemniaki

Grzanki z pastą bakłażanowo-paprykową

Co jeść na kolacje - pomysły na 22 dania

Skontaktuj się z nami