REKLAMA
O mnie:
Na co dzień jestem przede wszystkim spełnioną mamą cudownego wcześniaka,kuchnia to moja odskocznia,która powoli przeradza się w pasję :-) Jestem amatorką w kwestii kuchni i fotografii,piszę prostym językiem,bo ja swojska babka jestem, prowadzę bloga kulinarnego po domowemu https://slodkoslodka.pl/ ,sprawia mi to wiele radości:-) Będzie mi bardzo miło jeśli wypróbujesz mój przepis i go polecisz :-) Znajdziesz mnie również na facebooku: https://www.facebook.com/dziewiona83/ oraz Instagramie: https://www.instagram.com/slodkoslodka83/
Ostatnio fasolka szparagowa zaczęła tanieć, więc warto ugotować taką zupę. Zupa z fasolki szparagowej jest bardzo lubiana w naszej rodzinie, szczególnie w sezonie letnim. Zimową porą taka zupę gotuje z mrożonej fasolki szparagowej. Czasem gotuje zupę na fasolce żółtej, a czasem mieszam fasolki żółtą z zieloną. Prosta, lekka, smaczna i zdrowa zupa, można ją zrobić z mrożonej fasolki, ale jednak z takiej świeżej jest najlepsza. To taka zupa, którą lubi chyba każdy, u nas obowiązkowo zaprawiana śmietaną, u mnie w domu to taka letnia klasyka.
Najpopularniejsza potrawa kuchni gruzińskiej. Chaczapuri z nadzieniem ziemniaczano – serowym smakuje obłędnie, do tego wygląda wspaniale, u nas podałam z sosem czosnkowym. Ciasto jest miękkie i puszyste. W zależności od regionu kraju, placek ten ma różne kształty, składniki oraz sposób przygotowania. To prosta i tania potrawa, a ile kucharek tyle sposobów na jej wykonanie i nadzienie. Wszystko zależy od gustu i smaku, u mnie wykorzystałam ziemniaki, które zostały od obiadu, oraz kawałek sera, który przewracał się w lodówce i nie było na niego chętnych. Tradycyjne nadzienie chaczapuri przeważnie jest serowe.
Jak co roku trochę nowości do piwnicy poleci, żeby zimową porą było co skubnąć do obiadu. W tym roku do zestawu dołączy cukinia konserwowa. Prosto i szybko się ją robi, jak sama nazwa wskazuje, cukinia zastąpiła ogórki i faktycznie w smaku przypomina ogórki konserwowe. Muszę przyznać, że bardzo smacznie wyszła ta cukinia i będę jeszcze ją robić w tym roku. Na zimę zawsze lubię mieć spory zapas swoich zapraw, bo jednak swoje zawsze najlepsze. Zaprawy robię w tym roku z małym pomocnikiem, coraz bardziej się garnie do tej kuchni, nie mam serca go wyganiać do zabawy. Widzę ile ma frajdy, jak może pomóc i jak się cieszy, jak go chwalę, także cukinie kroił młody i trochę próbował sił z kratką z marchewki. Żeby trochę urozmaicić moje słoiki i pod kątem syna patrząc, zrobiłam do każdego słoika po parę plasterków kratki cukinii i marchewki.
Ostatnio wszędzie królują jagodzianki, więc i ja stworzyłam własną wersje, tylko u mnie bułeczki drożdżowe z kruszonką i jagodami. Wyszły smaczne, delikatne, pysznie nadziane i ta kruszonka. Uwielbiam! Miałam się ograniczyć trochę z wypiekami, ale jak tu sobie dać na wstrzymanie jak sezon jagodowy w pełni. Do moich "jagodzianek" użyłam mrożone jagody, bo takie akurat miałam pod ręką, ale Ty spokojnie możesz użyć świeże. Takie bułeczki będą idealne na deser, do koszyka na piknik, grilla, a może po prostu jak u nas na drugie śniadanie.
Ciasteczka są bardzo szybkie do zrobienia, do tego z prostych i tanich składników ogólnie dostępnych w domu. Idealny deser do poobiedniej kawy , czy herbaty. To takie ciasteczka na jeden gryz, można je zrobić wspólnie z dziećmi. Mi dziś pomagał synek przy tworzeniu tych słodkości. Teraz gdy jest tak ciepło trochę mniej pieczemy, a gdy już coś pieczemy to właśnie tak na szybko i przeważnie są to proste i szybkie przepisy, które może zrobić każdy, bez większych zdolności kulinarnych.
Prosty przepis na muffiny z czereśniami. Czereśnie możesz zastąpić na wiśnie i będzie też super. Jak wiadomo dzieciaki uwielbiają muffinki, babeczki i inne tego typu desery. A czy nie fajnie będzie przygotować takie babeczki razem, wspólnie z dzieckiem?
Uwielbiam sezon, gdy już są dostępne świeże młode cukinie. W mojej kuchni cukinia króluje na tysiąc różnych sposobów, często ją przemycam w moim menu. Tym razem przygotowana rolada z cukinii zniknęła bardzo szybko, więc podzielę się z Wami przepisem. Do środka rolady można przemycić swoje ulubione smaki. Co kto lubi, sam placek na cukinie w smaku przypomina placki ziemniaczane, także jeśli jesteś wielbicielką placków ziemniaczanych, ta rolada również przypadnie Ci do gustu i smaku. Taka rolada będzie smaczna podana jako przekąska, lub po prostu jako samodzielne danie, u mnie akurat w takiej formie podałam kolacje.
Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż. Sezon letni, wakacyjny to idealny czas na gofry jak z budki. Oczywiście, żeby takie pyszne gofry wyszły, trzeba mieć dobry przepis na gofry i porządny sprzęt. Po zmianie sprzętu stwierdzam, że wszystkie przepisy na gofry są idealne.
Ciasteczka twarogowe z brzoskwiniami są bardzo szybkie i smaczne, idealne dla niespodziewanych gości, lub do porannej kawy. Wersji tych ciasteczek jest wiele w zasadzie tyle ile kucharek tyle przepisów i nadzień. Ciasteczka przygotowane z prostych składników, takie na dwa kęsy, co najważniejsze zawsze się udają.
Połączenie niezbyt zdrowe, ale uwierzcie mi karkówka w coli i ketchupie jest mega soczysta i ten sos… Bardzo, bardzo smaczny, od czasu do czasu można zgrzeszyć. Pyszna, rozpływająca się w ustach karkówka palce lizać!!! Marynata z dodatkiem coli i ketchupu robi robotę, kto jeszcze nie robił koniecznie musi nadrobić, od razu uprzedzam, że nie robię często takiej marynaty, przeważnie z dwa razy w trakcie roku, ale zawsze zjadamy z wielkim apetytem i smakiem. Raz robię na obiad, a za drugim razem marynuje karkówkę w ten sposób na grilla.
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Ostatnio skomentowane
Kruche ciasto z czarną porzeczką , puszystym kremem i francuskim ciastkiem