Szybka rolada biszkoptowa z masą krówkową i bananami.

Szybka rolada biszkoptowa z masą krówkową i bananami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
  Oddziel żółtka od białek, do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywno.
  Następnie dodawaj partiami cukier, miksuj do momentu rozpuszczenia się cukru. Wrzuć żółtka i wymieszaj mikserem tylko do połączenia i odstaw mikser na bok.
  Wsyp przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i suchym budyniem, dokładnie wymieszaj łyżką, żeby nie było grudek.
  Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem i równomiernie rozsmaruj po całości łyżką.
  Wstaw do nagrzanego piekarnika na ok. 25 – 30 min.
  Piecz w temp.180 °C, góra-dół, bez termoobiegu.
  Ciasto po upieczeniu od razu odwróć do góry dnem na ściereczkę, ściągnij delikatnie papier i przesmaruj masą krówkową.
  Masę krówkową wcześniej wyjęłam na miseczkę i delikatnie podgrzałam w mikrofali, żeby lepiej się rozsmarowywała. Możesz puszczę wrzucić do wrzątku na chwilę jeśli nie używasz mikrofali.
  Na brzegu krótszego końca ułóż wzdłuż obrane ze skóry banany i zacznij rolować roladę do środka.
  Zawiń ją w ściereczkę, zakręcając końce ściereczki i odstaw do przestygnięcia.
  Roladę po przestygnięciu odwiń ze ściereczki, posyp cukrem pudrem i pokrój na plastry grubości 2 – 2,5 cm.
  Rolada po rozkrojeniu prezentuje się bardzo zacnie.
  Smacznego!!!