Murzynek – wilgotny i czekoladowy
Joanna Lendzion.
- 1 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Klasyczny murzynek – wilgotny i czekoladowy jest przepyszny. To smaki mojego dzieciństwa, kiedyś to było bardzo popularne i szybkie ciasto. Przepis jest bardzo prosty, ciasto zawsze się udaje, trzeba być mistrzem, żeby spitolić ten przepis. Idealny przepis na ciasto dla początkujących, a może upieczesz takie ciasto na niedzielę? Murzynek z tego przepisu jest bardzo wilgotny, mięciutki, czekoladowy i zachowuje długo świeżość, nawet na 2, 3 dzień jest bardzo smaczny, jeśli oczywiście tyle u Was wytrwa. Do takiego ciasta możesz również dodać przyprawy korzenne, orzechy itp. Ja dziś użyłam domową nutellę ze śliwek, ale idealne będą powidła ze śliwek.
- 1 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Foremka z kominem Ø 22 cm
2 jajka
1 szczypta soli
⅔ szklanki cukru
1 szklanka mleka
¾ szklanki oleju
6 łyżek powideł
2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
4 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Zobacz również:
MurzynekMurzynek – wilgotny i czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wbija jajka, wsyp szczyptę soli, oraz cukier, następnie ubij mikserem na jasną i puszystą masę.
Wlej mleko, olej, wrzuć powidła (ja użyłam domową nutellę śliwkową), całość dokładnie wymieszaj mikserem na niskich obrotach, tylko do połączenia.
W osobnej misce przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao, wymieszaj łyżką i przesiej przez sitko suche składniki do mokrych. Całość dokładnie wymieszaj mikserem na niskich obrotach miksera.
Ciasto przelej do foremki, możesz użyć keksówki, ja akurat użyłam foremki z kominem.
Piecz w temp. 180 °C, na funkcji góra- dół, bez termoobiegu, ok. 50 min, do suchego patyczka.
Ciasto po przestygnięciu posyp cukrem pudrem na szybko, lub przygotuj ulubioną czekoladową polewę.
Smacznego!!!
Porady
1 szkl. = 250 ml. Przepis na YouTube: https://youtu.be/rT-KCu7Sw-Y
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Powidła śliwkowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wilgotny murzynek z serkiem i malinami
Murzynka kocham od dzieciństwa. Mama często piekła go nam na niedzielę. Teraz ja piekę go dla mojej córki, która też go uwielbia. Modyfikuję jednak przepis dodając różne owoce a tym razem również serek. W tej wersji wyszedł wspaniały, wilgotny, mocno czekoladowy, przełamany kwaskowatymi malinami :)
Komentarze