Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski przesiej przez sitko mąkę, zrób dołek i wrzuć pokruszone świeże drożdże. Drożdże zasyp cukrem i wlej ciepłe, ale nie gorące mleko.
  Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 10 – 15 min. żeby drożdże zaczęły pracować.
  W tym czasie jeśli używasz masła roztop je i odstaw do przestygnięcia.
  Gdy drożdże zaczną pracować wbij jajko, wlej olej i wsyp cukier puder.
  Wszystko wymieszaj i wyrób gładkie ciasto ręcznie lub przy pomocy miksera, w razie potrzeby podsyp ciut więcej mąki.
  Wyrobione ciasto wrzuć do miski, przykryj ściereczką kuchenną i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. do wyrośnięcia, podwojenia objętości.
  W małej miseczce wymieszaj ze sobą twaróg, żółtka oraz cukier waniliowy, najlepiej widelcem, następnie możesz potraktować całość blenderem ręcznym, żeby masa była bardziej gładka i jednolita. Gotowe nadzienie odstaw na bok.
  Wyrośnięte ciasto wyjmij z miski, krótko wyrób ręką na delikatnie podsypanym mąką blacie, uformuj z ciasta wałek i rozwałkuj na prostokąt gr. ok. 2, 3 mm.
  Taka szybka instrukcja jak składać, krok po kroku:
  https://vm.tiktok.com/ZMNbrvh56/?k=1
  Przez środek prostokąta rozsmaruj nadzienie, następnie boki zawiń do środka (1, 2 cm nie więcej).
  Nałóż dłuższy bok tak, żeby zakryć połowę ciasta z nadzieniem.
  Podziel nożem na 8 mniej więcej równych pasków.
  Każdy pasek złap z jednej i z drugie strony i wywiń 2 razy, następnie układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach ok. 2 cm.
  Blaszkę przykryj ściereczką i odstaw na 10 – 15 min. do napuszenia.
  Przed pieczeniem posmaruj drożdżówki roztrzepanym jajkiem.
  Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C, na funkcji góra – dół, bez termoobiegu, ok. 20 – 25 min. w zależności od mocy piekarnika.
  Gotowe drożdżówki będą ładnie zarumienione.
  Drożdżówki po upieczeniu odstaw do przestygnięcia, następnie przygotuj ulubiony lukier.
  Smacznego!!!