Ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem.
Joanna Lendzion.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Proste i smaczne ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem, będzie idealną propozycją wypieku na zbliżający się dużymi krokami weekend. U nas to ciasto uwielbiamy w okresie wiosennym i letnim, jest to jedno z naszych ulubionych szybkich i łatwych ciast. Idealnie sprawdzi się do kawy, ale i również na grilla. To takie nasze ulubione sezonowe ciasto, jakie owoce byś nie dała za każdym razem wyjdzie smaczne, wilgotne i puchate, nie sposób mu się oprzeć.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Blaszka 25 x 36 cm
Ciasto
4 jajka - L
¾ szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szkl. jogurtu naturalnego
½ szkl. oleju rzepakowego
3 szkl. mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
Dodatkowo
250 g truskawek - lub innych ulubionych owoców sezonowych
100 g rabarbaru
4.8 (5 ocen)
Zobacz również:
Ciasto jogurtoweCiasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ważne, aby wszystkie składniki były w temp. pokojowej!!!
Jajka ubij z cukrem na puszystą i jasną masę, następnie wlej olej rzepakowy i jogurt.
Wsyp cukier waniliowy krótko wymieszaj mikserem tylko do połączenia się wszystkich składników
Odłóż mikser na bok i przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
Całość dokładnie wymieszaj mikserem na wolnych obrotach.
Gotowe ciasto przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu ciasta ułóż umyte i przekrojone na pół truskawki, delikatnie je wciskając w ciasto.
Mój synek bardzo lubi to ciasto z kruszonką, ale Ty możesz ten krok pominąć, ciasto wstaw do piekarnika na 40-45 min.
Piecz w temp.180 °C, na funkcji góra – dół, bez termoobiegu.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Smacznego!!!
Porady
Ciasto piekliśmy wspólnie z synkiem, filmik na YouTube https://youtu.be/DbNSMsz6ihA 1 szkl. = 250 ml. Jogurt naturalny możesz zastąpić jogurtem greckim. Do ciasta możesz użyć dowolnych, ulubionych owoców sezonowych. Jeśli masz czas i chęci możesz przygotować na wierzch ciasta kruszonkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem
W sezonie nie może zabraknąć ciasta z truskawkami i rabarbarem. U mnie dzisiaj pyszne, wilgotne i delikatne w smaku ciasto na bazie jogurtu. Składniki rewelacyjnie się ze sobą komponują i uzupełniają wzajemnie. Słodkie truskawki świetnie przełamują kwaśny rabarbar. Ciasto jest szybkie i bardzo proste...
Szybkie i łatwe ciasto jogurtowe
To chyba najłatwiejsze ciasto na świecie :) Przygotowuje się je błyskawicznie, bez miksowania, z zaledwie kilku składników, które odmierzamy kubeczkiem po jogurcie. Jest idealne gdy niespodziewani goście stoją u progu. Można je zabrać ze sobą na piknik, lub przygotować na dziecięce przyjęcie.
Komentarze