Kotlety z uda kurczaka.
Joanna Lendzion.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla Ciebie na szybki obiad. Kotlety z uda kurczaka są smaczne i soczyste.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka z kurczaka, bez kości i skóry
sól i pieprz - do smaku
ulubiona przyprawa do drobiu - do smaku
2 jajka - L
3 łyżki mąki pszennej - do obtoczenia
bułka tarta - do obtoczenia
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KotletyKotlety z uda kurczaka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka dokładnie umyć i osuszyć, odsączyć z nadmiaru wody ręcznikiem papierowym.
Następnie rozbić tłuczkiem na deseczce. Najlepiej przez folię spożywczą, ja zawsze używam woreczki śniadaniowe, bo są grubsze i wygodniej mi się w ten sposób rozbija mięso.
Mięso przyprawić solą i pieprzem prawdziwym mielonym, oraz ulubioną przyprawą do drobiu.
Obtoczyć w mące, następnie w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem do smaku, w bułce tartej i jeszcze raz w jajku i bułce.
Tak przygotowane kotlety smażyć na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
Smacznego!!!
Porady
Takie kotlety możesz również przygotować z udka z kością, wystarczy tylko usunąć kość i skórę. Kotlety tego typu zawsze obtaczam podwójnie w jajku i bułce tartej, wtedy wyglądają jak takie „poduchy”.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Komunia Sylwester Święta Impreza Spotkanie rodzinne Smażenie Obiad Szybka kuchniaPodobne przepisy
Kotlety z uda kurczaka
Zupełnie przez przypadek zrobiłam kotlety z uda kurczaka, tak się właśnie dzieje, gdy mąż wyciąga mięso z zamrażalnika na obiad, oczywiście na kotlety… Kotlety z uda wyszły bardzo smaczne i soczyste. Mięso miałam już bez kości i skóry, także nic tylko dobrze potraktować tłuczkiem i przyprawić. Można...
Uda kurczaka pieczone na kapuście
Codziennie stoimy przed wyborem co zrobić dobrego na obiad gdy zwykłe kotlety się przejadły. Polecam udka w musztardowej marynacie pieczone na słodkiej świeżej kapuście która pod wpływem soków z mięsa jest pyszna i służy za jarzynkę, doskonała propozycja zarówno na świąteczny jak i codzienny obiad....
Siekane kotlety z kurczaka
Brak pomysłu na obiad? Zróbcie kotlety siekane! U mnie najczęściej pojawiają się kotlety siekane z kurczaka - łatwo je przygotować, a smakują wyśmienicie! Masa dookoła mięsa powinna być dobrze doprawiona, a także z dodatkiem sera żółtego - takie kotlety siekane smakują najlepiej!
Komentarze