Chiński makaron z jajkiem, kalarepą, czerwoną cebulą i ziołami
JustKuchcik
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Potrawa z makaronu a la „chińszczyzna” z dodatkiem jaj gotowanych na twardo, duszonej kalarepy z czerwoną cebulą oraz świeżych, pachnących ziół. Ponadto spora dawka aromatycznych przypraw. Przepis na pożywną i szybką w przygotowaniu strawę.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 zupki chińskie o smaku kurczaka curry (4 x 63 g)
10 jajek ugotowanych na twardo
220 g obranej kalarepy
140 g obranej czerwonej cebuli
3 łyżki posiekanej bazylii
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki octu jabłkowego 6%
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki sosu Worcester
1 łyżeczka całych nasion czarnuszki
1 łyżeczka kruszonych nasion anyżu
1 łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego)
1 łyżeczka mielonej kurkumy
2 łyżeczki cukru trzcinowego nierafinowanego
pieprz cytrynowy do smaku
opcjonalnie – sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chiński makaron z jajkiem, kalarepą, czerwoną cebulą i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W szerokim rondlu rozgrzać oliwę/olej, dodać pokrojoną w kostkę kalarepę i posiekaną w ćwierćplastry cebulę, wsypać czarnuszkę, anyż, kumin, kurkumę i cukier – składniki smażyć 2 – 3 min, mieszając. Następnie wlać ocet, sos sojowy i Worcester – składniki dusić 7 – 10 min. -
-
Porady
Podana ilość składników wystarczy na przygotowanie 5 porcji – po 2 jajka na każdą porcję potrawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zupki chińskie Jajka Kalarepa Czerwona cebula Bazylia Natka pietruszki Ocet jabłkowy Sos worcestershire Sos sojowy Czarnuszka Anyż Kumin (kmin rzymski) Kurkuma Cukier trzcinowy Pieprz cytrynowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze