Korzenny twaróg z jajkiem, cebulą, rodzynkami i bazylią
JustKuchcik
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny, aromatyczny i pożywny biały ser w towarzystwie jaj gotowanych na twardo, smażonej cebulki, rodzynków i bazylii. Całość idealnie dopełniają przyprawy korzenne – czarnuszka, kminek, owoce kolendry i kmin rzymski. Taki twaróg „na bogato” stanowi pyszny dodatek na kanapki lub farsz do naleśników.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 375 g twarogu półtłustego
3 jajka ugotowane na twardo
165 g obranej białej cebuli
3 łyżki posiekanej bazylii
50 g rodzynków
3 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki gęstego kefiru
po 1 łyżeczce całych ziaren przypraw – czarnuszki, kminku, owoców kolendry
½ łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego)
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Pasta jajecznaKorzenny twaróg z jajkiem, cebulą, rodzynkami i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni rozgrzać oliwę/olej, dodać posiekaną cebulę, wsypać czarnuszkę, kminek, owoce kolendry, kumin i szczyptę soli. Składniki smażyć 5 – 7 min, mieszając, a następnie wystudzić.
Do miski przełożyć pokruszony ser, dodać obrane ze skorupek i posiekane jajka, wsypać bazylię i rodzynki, wlać kefir, dołożyć smażoną cebulę. Składniki dokładnie wymieszać. Całość doprawić do smaku solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg Jajka Cebula Bazylia Rodzynki Kefir Czarnuszka Kminek Nasiona kolendry Kumin (kmin rzymski)
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chiński makaron z jajkiem, kalarepą, czerwoną cebulą i ziołami
Potrawa z makaronu a la „chińszczyzna” z dodatkiem jaj gotowanych na twardo, duszonej kalarepy z czerwoną cebulą oraz świeżych, pachnących ziół. Ponadto spora dawka aromatycznych przypraw. Przepis na pożywną i szybką w przygotowaniu strawę.
Aromatyczna mizeria z porem, bazylią i serkiem wiejskim
Niestandardowa i niebanalna w smaku mizeria z duszonym porem, świeżą bazylią i ziarnistym serkiem wiejskim. Do tego orientalne i aromatyczne dodatki. Sałatka to świetne uzupełnienie obiadu, choć równie dobrze smakuje podana z ciemnym pieczywem na śniadanie, kolację lub jako przekąska.
Komentarze