Sałatka ryżowa z jajkiem, letnimi warzywami i rodzynkami
JustKuchcik
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sałatka z brązowego ryżu z dodatkiem jaj gotowanych na twardo, patisonów, marchewki i kruchej sałaty lodowej oraz ze słodkim akcentem w postaci rodzynków. Do tego aromatyczne zioła, przyprawy i nuta orientu. Smaczny sposób na zdrowy i lekki posiłek.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g suchego ryżu brązowego
5 jajek ugotowanych na twardo
510 g patisonów
260 g kruchej sałaty lodowej
150 g oczyszczonej marchewki
110 g obranej białej cebuli
4 łyżki posiekanej bazylii
150 g rodzynków
4 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki octu jabłkowego 6%
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżeczka suszonych igieł rozmarynu
1 – 2 łyżeczki całych ziaren owoców kolendry
1 łyżeczka mielonych nasion kozieradki
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ryżowa z jajkiem, letnimi warzywami i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać drobno pokrojone warzywa – patisony, marchewkę i cebulę, wsypać rozmaryn, owoce kolendry, nasiona kozieradki i szczyptę soli. Składniki smażyć 5 min, mieszając. Następnie wlać ocet oraz sos sojowy – podgrzewać jeszcze 2 – 3 min, mieszając, po czym całość wystudzić. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż brązowy Jajka Patison Sałata lodowa Marchewka Cebula Bazylia Rodzynki Ocet jabłkowy Sos sojowy Rozmaryn Nasiona kolendry Kozieradka Pieprz cytrynowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka ryżowa z młodymi warzywami, czarnymi oliwkami i skórką pomarańczy
Sałatka z brązowego ryżu z dodatkiem młodych, chrupiących warzyw, czarnych oliwek oraz kandyzowanej skórki pomarańczy. Takie składniki w połączeniu z aromatycznym lubczykiem oraz przyprawami stanowią wyśmienitą kompozycje smaków – w sam raz na lekki, letni posiłek.
Komentarze