REKLAMA

Sałatka warzywna z jajkiem i prażonym słonecznikiem

wyświetlono: 61 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 1

Purpurowa sałatka z różnorodnych warzyw z dodatkiem gotowanych jaj i prażonych ziaren słonecznika. Potrawa niedroga i szybka w przygotowaniu, a mimo wersji wege, danie jest naprawdę pożywne.

opublikowany: 17.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 25 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 360 g obranych, gotowanych czerwonych buraków
    350 g sałaty lodowej
    1 duża czerwona papryka (330 g)
    250 g obranej kalarepy
    230 g obranej, gotowanej marchewki (może być z rosołu)
    3 obrane ząbki czosnku
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    1 łyżka posiekanego koperku
    5 jajek ugotowanych na twardo
    3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
    3 łyżki majonezu
    2 łyżki soku z cytryny
    2 łyżki ketchupu pikantnego
    1 łyżeczka pieprzu ziołowego
    sól do smaku
    pieprz kolorowy mielony do smaku
    wrzątek do zaparzenia kalarepy
Ocena:

(średnia 4.5 z 2 głosów)

Sposób przygotowania:

Jak zrobić Sałatka warzywna z jajkiem i prażonym słonecznikiem?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka warzywna z jajkiem i prażonym słonecznikiem 1. Kalarepę pokroić w kostkę, przełożyć do miski, zalać wrzątkiem i pozostawić pod przykryciem przez 30 min. Następnie warzywo dokładnie osączyć i wystudzić.
    Sałatę poszarpać na małe cząstki, miąższ papryki oraz marchewkę pokroić w kostkę – warzywa przełożyć do miski i dodać kalarepę.
  • Sałatka warzywna z jajkiem i prażonym słonecznikiem 2. Dołożyć pokrojone w kostkę buraki, posiekany czosnek, świeże zioła, obrane ze skorupek i posiekane jajka, dodać ketchup, ziarna słonecznika, wlać sok z cytryny, wsypać pieprz ziołowy. Składniki dokładnie wymieszać i połączyć z majonezem. Na końcu sałatkę doprawić do smaku solą oraz kolorowym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Skotka IMG_4402

Sałatka z jajkiem i prażonym słonecznikiem

Lekka, pożywna, zdrowa

kategoria: Sałatki opublikowany: 30.04.2014 | wyświetlono: 3985 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE