20210325_124821

monikaT83

O mnie:

Jestem mamą dwóch dziewczynek. I to dla nich i dla męża gotuję najczęściej. Zawodowo związana jestem z sektorem bankowym ale od dziecka uwielbiałam gotować a od roku także piec, dlatego też siostra męża żartuje ze mnie,że nie odpowiednie studia sobie wybrałam. I może coś w tym jest:). Moja kuchnia jest raczej tradycyjna, z małymi nutkami eksperymentów. Serdecznie zapraszam wszystkich, którzy chcą poznać mnie i moją kuchnię bliżej:)

Liczba punktów za aktywność
1443
Liczba obserwujących
38

Wyślij wiadomość
Bułki z suszonymi pomidorami
Użytkownik monikaT83 w dniu 25.03.2021 20:58 opublikował przepis :

Bułki z suszonymi pomidorami

Aby trochę podkręcić ich smak dodałam do ciasta zmiksowane suszone pomidory. Bułki dzięki temu zyskały na smaku i wyglądzie, bo są lekko pomarańczowe. Doskonale smakują z różnymi dodatkami, ale same równie są pyszne. Serdecznie polecam:)

Babka kawowa bez cukru
Użytkownik monikaT83 w dniu 25.03.2021 20:53 opublikował przepis :

Babka kawowa bez cukru

Wypieki na czerwonej fasoli nie są mi obce, ale zwykle dodawałam kakao i cynamon aby smak fasoli nie był wyczuwalny. Tym razem zrobiłam na espresso i proszku kawy i wyszło równie smacznie i fasoli nie czuć. Może i Wy się skusicie? Serdecznie polecam:))

Siekany klops drobiowy z jajkami przepiórki
Użytkownik monikaT83 w dniu 25.03.2021 20:40 opublikował przepis :

Siekany klops drobiowy z jajkami przepiórki

Myślę, że dodatek jajek przepiórczych idealnie wpisuje tą pieczeń w klimat świąt. A dzięki użyciu drobiu i groszku sprawia ,że danie jest lekkie i takie wiosenne. Ja zrobiłam go w wersji "siekanej" ponieważ nie mam maszynki do mielenia, a miksowanie w blenderze z ostrzami średnio podoba mi się ten stopień zmielenia, dlatego wolę mięso drobniutko posiekać. Ale jeśli Wy wolicie to możecie mięso zmielić. Pieczeń smakuje wyśmienicie na zimno jak i na ciepło. Serdecznie polecam:)

Wiosenna zupą z makaronem z cukinii
Użytkownik monikaT83 w dniu 17.03.2021 19:37 opublikował przepis :

Wiosenna zupą z makaronem z cukinii

Prosta zupa z zielonych warzyw z jeszcze prostszym makaronem z cukinii. Zupa jest smaczna, lekka i taka ładna. Zapraszam na talerz parującej zupki:)

Razowe pierogi z kapustą i marchewką
Użytkownik monikaT83 w dniu 08.03.2021 21:22 opublikował przepis :

Razowe pierogi z kapustą i marchewką

ciasto z mąki razowej. Ciasto z takiej mąki jest troszkę inaczej i ostrożnie należy dodawać wodę, bo mąka różnie ją wchłania. Do ciasta farsz z kapusty białej i marchewki i przepyszne i lekkie pierogi gotowe. Z podanych składników wyszło mi 31 pierożków po 50 kcal jeden. Świetnie smakują z kiełkami. Serdecznie polecam:)