Tort rocznicowy
MT
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Prosty, ale jakże pyszny tort z okazji naszej 17 rocznicy ślubu. Myslę, że nawet początkujący cukiernik poradzi sobie z tym tortem, zapraszam:)
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka rozm. M
100 g orzechów włoskich
100 g mąki
8 łyżek cukru
2 łyżki oleju
Krem budyniowy:
500 ml mleka
1 budyń malinowy
1 galaretka malinowa
Krem śmiatanowy:
250 ml śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
50 g ciastek neo lub oreo
Dekoracja:
400 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
Srebrne perełki
Złote perełki
Platki z czekolady
wiórki kokosowe
Tortownica 18 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TortyTort rocznicowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Orzechy zmielić w młynku do kawy, odłożyć na bok.
Do miski przełożyć jajka, dodać cukier i ubijać na jasna i puszystą masę. Zmniejszyć obroty mikserem i cienkim strużką wlewać olej. Następnie przesiać mąkę, dodać orzechy i wymieszać do połączenia składników.
Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez 30-35 miski. Wykonanie, ostudzić zupełnie i przekrojone na 3 blaty. -
2.
Krem budyniowy:
Budyń przygotować wg przepisu na opakowaniu. Następnie zdjąć z ognia, dodać proszek galaretki i dokładnie wymieszać do połączenia składników.
Pierwszy z blatów orzechowych zamknąć w rancie tortownicy i wylać krem budyniowy. Wyrównać, ułożyć drugi blat i zostawić do ostygnięcia. Wstawić do lodówki na godzinę. -
3.
Krem śmiatanowy:
Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Ciastka pokruszyć ( można w dloniach).
Na biszkopt wyłożyć połowę kremu, pokryć go kawałkami ciastek i dać resztę kremu. Ułożyć ostatni biszkopt. -
4.
Dekoracja:
Śmietanę ubić na sztywno. Nałożyć dosyć grubą warstwę na boki tortu i zrobić przy pomocy łyżki " wzorek ".
Wierzch delikatnie posmarować śmietaną. Następnie ułożyć różnej wielkości foremki w kształcie serca i każdy z nich wypełnić inna posypką.
Z reszty śmietany zrobić ozdobne rozetki. Wstawić tort na 2-3 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.
Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rocznicowy tort
20 lutego razem z mężem obchodziliśmy 28 rocznicę ślubu. Z tej okazji upiekłam tort. Jako, że nie lubimy kremów maślanych i mas cukrowych robię te na śmietanie z mascarpone i świeżymi owocami. Mam wtedy pewność, że nic się nie zmarnuje. Tak, tak wiem, że do perfekcji mi daleko ale tort jest smaczny...
Komentarze