Gofry jogurtowo-drożdżowe z tartym jabłkiem

Gofry jogurtowo-drożdżowe z tartym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jogurt wyjąć z lodówki na 1-2 godziny przed przygotowaniem ciasta na gofry.
  
  Masło roztopić, ostudzić.
  
  Do miski przełożyć jogurt, dodać cukier i drożdże. Dokładnie wymieszać.
  
  Dodać jajko i ponownie wymieszać. Przesiać mąkę i całość dokładnie wymieszać.
  
  Na koniec dodać masło i dokładnie połączy go z ciastem.
• 2. Miskę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny.
  
  Po tym czasie do ciasta dodać starte jabłka i dokładnie wymieszać.
• 3. Rozgrzać gofrownicę. Nawilżyć odrobiną oleju i nakładać po łyżce ciasta lekko je rozsmarowując na płytce. Zamknąć gofrownicę i piec gofry, u mnie wystarczyły 3 minuty na gofra. Należy zrobić próbę, ponieważ czas pieczenia zależy od możliwości sprzętu.
• 4. Po wyjęciu z gofrownicy gotowe gofry układać na kratce. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego.