Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wygląda obłędnie i jest naprawdę smaczne. Dodatek miksowanych brzoskwiń działa zaskakująco orzeźwiająco. Myślę, że takie ciasto będzie dobrym pomysłem na tort urodzinowy na letnie przyjęcie.

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Spód:

    140 g ciastek z nadzieniem

    50 g masła

    Masa serowa:

    600 g serka homogenizowanego waniliowego

    3 brzoskiwonie

    3 łyżeczki żelatyny

    4 łyżki cukru lub erytrolu

    Truskawki

    Czereśnie

    Dodatkowo:

    200 g śmietany kremówki

    2 łyżeczki cukru lub erytrolu

    1/2 brzoskiwni

    Czereśnie

    1 kiwi

    Listki mięty

    Tortownica 18 cm
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasto z owocami

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Spód:
    Masło roztopić, lekko ostudzić. W pojemniku blendera z ostrzami zmielić ciastka, dodać masło i dokończyć miksowanie.

    Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać okruchy, wylepić dno i wstawić do lodówki.
  • 2. Masa serowa:

    Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach wody i zostawić do napęcznienia. Następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali, lekko ostudzić.
  • 3. Brzoskiwnie obrać ze skórki i przełożyć do miski. Dodać serek i wszystko zmiksować. Dodać cukier lub erytrol. Wymieszać. 2-3 łyżki mieszanki dodać do żelatyny i zahartować ją. Następnie dodać do reszty masy serowej i zmiksować po raz ostatni.
  • 4. Na ciasteczkowy spód wylać połowę masy serowej. Dodać pokrojone truskawki i połówki czereśni. Dodać resztę masy serowej. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.
  • 5. Wykończenie:

    Śmietankę ubić na sztywno z cukrem lub erytrolem.

    Na zimne ciasto dać 1 łyżkę ubitej kremówki i rozsmarować. Następnie zrobić rozetki dookoła. Środek ciasta wypełnić owocami. Zrobić " koronę " z czereśni.

    Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Serek homogenizowany Śmietana 30% Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować