Paryska grzanka z jajecznicą z pieczarkami i oliwkami
MT
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną propozycję na kolację lub niedzielne śniadanie, czyli zrumienione bułki z jajecznicą. Pomysł narodził się przez przypadek- zostały mi 4 niewielkie pieczarki i nie wiedziałam co z nimi zrobić. I pomyślałam - jajecznica z pieczarkami, pycha! A później jak by to udoskonalić i tak powstała bułka paryska na ciepło z jajecznicą. I naprawdę pysznie wyszło! Serdecznie polecam:)
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 bułki paryskiej
1 łyżka oliwy z oliwek
4 pieczarki
2 łyżki czarnych oliwek
3 jajka
1 łyżka masła klarowanego
sól,pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
BruschettaParyska grzanka z jajecznicą z pieczarkami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Oliwki również pokroić w plasterki.
Na małej patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki. Smażyć aż pieczarki odparują wodę, dodać pokrojone oliwki. Chwilę razem podgrzewamy. W misce wymieszać jajka z solą i pieprzem, wylać na patelnie z pieczarkami. Usmażyć jajecznicę w stopniu jakim lubimy. - 2. W międzyczasie bułkę rozkroić na pół wzdłuż i posmarować oliwą . Ułożyć na większej patelni i wyraźnie zrumienić. Zdjąć z ognia i nałożyć jajecznicę. Posypać rzodkiewką i podawać do razu, smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze