20230321_144610

monikaT83

Poznań

O mnie:

Jestem mamą dwóch dziewczynek. I to dla nich i dla męża gotuję najczęściej.Moja kuchnia jest raczej tradycyjna, z małymi nutkami eksperymentów. Serdecznie zapraszam wszystkich, którzy chcą poznać mnie i moją kuchnię bliżej:)

Obserwujących: 38

 
Wiadomość
Użytkownik monikaT83 w dniu 04.06.2022 21:31 opublikował przepis:

Prosta sałatka z ryżowymi kulkami

Ten pomysł powstał z potrzeby wykorzystania nadmiaru ugotowanego ryżu,znowu....:) , miałam też końcówkę sałaty. Wiecie o czym mówię- takie małe listki zwinięte w malutki głąb i na kanapkę to średnio się nadaje. No to posiekałam ją, dodałam wycudowane kulki z ryżu i wyszła super sałatka na kolację. Zaciekawieni? Zapraszam dalej:))
Użytkownik monikaT83 w dniu 04.06.2022 21:25 opublikował przepis:

Kaczka majerankowa w rękawie pieczona

Co powiecie na kaczuszkę? Kaczka to idealna propozycja nie tylko na świąteczny obiad, ale na niedzielny również. Przygotować wieczór wcześniej i później samo się robi.
Użytkownik monikaT83 w dniu 04.06.2022 21:20 opublikował przepis:

Kokosowa kosteczka z owocami bez pieczenia

Może coś bardzo owocowego i bez pieczenia na weekend? Służę uprzejmie:). Prościutkie,pyszne i mega kolorowe ciasto! Jest tylko z nim jeden kłopot....trzeba trochę odczekać, aż wszystko się zsiądzie. Dlatego ja przygotowałam ciasto na wieczór, noc w lodówce i od rana można się delektować 😋 serdecznie zapraszam.
Użytkownik monikaT83 w dniu 03.05.2022 15:28 opublikował przepis:

Piętrowy tort urodzinowy

Tort wymaga trochę pracy, ale wyjątkowe okazje wymagają wyjątkowej oprawy. Tort z okazji 40-stych urodzin mojego męża. Zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 03.05.2022 15:20 opublikował przepis:

Jogurtowiec straciattella z musem z mango bez pieczenia

Lekki i bez pieczenia, a do tego wykorzystujemy wodę od mleczka kokosowego z puszki. Serdecznie zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 21:40 opublikował przepis:

Chleb pszenno- kukurydziany ( na krupczatce,nocne wyrastanie)

Zapraszam dzisiaj na delikatny w smaku chlebek na bazie mąki kukurydzianej i pszennej. Szczerze mówiąc to pomysł jest przypadkowy, zresztą jak wiele innych...ale do rzeczy, miałam napoczętą torebkę z mąką kukurydzianą i nie do końca widziałam co z nią zrobić.
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 21:33 opublikował przepis:

Tort " Chomiczek "

Serdecznie zapraszam dzisiaj na uroczy torcik:) przygotowałam go z okazji urodzin mojej starszej córki. Moja córcia uwielbia swojego chomiczka i dlatego postanowiłam zrobić taką dekorację na tort. Być może to ostatni raz gdy mogę taki " słodki " torcik, za rok kończy 13 lat i pewnie już nie będzie chciała dziecięcego tortu;)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 21:25 opublikował przepis:

Proste " kanapeczki" z ciasta francuskiego

czasem lubię zrobić " coś " innego. I tym razem zrobiłam jakby kanapki, ale na cieście francuskim, a nie na pieczywie. Pomysł się spodobał, smakował więc mamy kolejnego pewniaka na pracownicze kolacje. W sumie nie muszę o tym mówić, ale jednak wspomnę, że są doskonałe na ciepło jak i na zimno. Serdecznie polecam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 21:10 opublikował przepis:

Kostka wiosenna bez pieczenia

Zapraszam na delikatną w smaku kostkę wiosenne. Nadziana budyniem, kremówką oraz owocami,a to wszystko bez pieczenia. Uwielbiam takie piękne ciasta, mogłabym na nie patrzeć i patrzeć:))Serdecznie zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 21:02 opublikował przepis:

Mini babki na białkach z białą czekoladą

Upiekłam takie babeczki do koszyczka. Niby nic zwyklego, babeczki jak babeczki, ale tym razem przygotowałam je z uzbieranych białek. Do tego odrobinę białej czekolady i śliczne babeczki do koszyczka gotowe, serdecznie zapraszam na przepis:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 20:57 opublikował przepis:

Rolada wielkanocna

żółciutki biszkopt z bitą śmietaną i owockami. Lekkie, piękne i pyszne ciasto, czyli idealny wypiek na święta:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 20:52 opublikował przepis:

Torcik wielkanocny z zajączkiem

Serdecznie zapraszam na torcik w wydaniu wielkanocnym. Wykonanie nie nastręcza wielu problemów, a efekt jest naprawdę uroczy. Moja rodzinka była nim zachwycona. Może i Wam się spodoba, serdecznie polecam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 22.04.2022 20:45 opublikował przepis:

A'la bigosik z białą kiełbasą,pieczarkami i pomidorami

Pomysł na wykorzystanie nadmiaru białej kiełbasy. Doprawiłam porządnie papryką słodką, obsmażyłam i wpakowałam do kapusty kiszonej. A wiadomo, że wszystko co w kapuście to smaczniejsze jest. I tak powstało coś na kształt bigosu. Pyszne, porządnie doprawione i nic nie zmarnowane. Wychodzi spora porcja, którą można zamrozić lub zawekować.
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 20:38 opublikował przepis:

Pasztet z mięsa rosołowego z pieczarkami

Powiem Wam tylko, że mąż powiedział tylko: " w życiu nie jadłem lepszego pasztetu". No buźka uśmiechała mi się od ucha do ucha, bo poprzednie pasztety jakie piekłam nie zawsze go zachwycały. Serdecznie polecam przygotowanie tego pomysłu, zaznaczam tylko,że jeśli nie dysponujecie maszynką do mielenia mięsa to czeka Was trochę pracy z blendrem, ale i tak warto. Zapraszam:)

Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 20:32 opublikował przepis:

Wegańskie naleśniki z jabłkiem

Wiem, że tak jak lubicie naleśniczki. Dlatego dzisiaj zapraszam Was na wegańskie naleśniki z wody i mąki orkiszowej. Mąka orkiszowa nadaje ciekawego orzechowego smaku. A uprażone jabłka dają cudowną słodyczy temu daniu. Wszystko jest takie smakowite, że musiałam się mocno powstrzymywać, aby nie zjeść wszystkich na raz;). Z podanych składników wyszło mi 10 naleśników. Tak przygotowane naleśniki są tak wszechstronnym daniem, że może to być deser,obiad czy kolacja nas słodko. Serdecznie polecam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 20:27 opublikował przepis:

Pałeczki z kurczaka w ketchupowej skorupce

Pyszny i nieskomplikowany obiad na niedzielę, czyli kurczak w marynacie z ketchupem w roli głównej. Wystarczy wymieszać składniki marynaty, włożyć do niej mięsko, później wstawić do piekarnika i gotowe. Tak przygotowane mięsko możecie położyć na grillu i też będzie obłędne w smaku. Zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 20:22 opublikował przepis:

Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Prosta i znakomita pasta z tuńczyka z twarogiem, zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 20:17 opublikował przepis:

Filet z kurczaka ze szpinakiem

Zdrowy i pyszny obiad w kilka chwil, zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 18:23 opublikował przepis:

Torcik " serduszko " z niespodzianką

Tort idealny na każdą okazję, ale i bez niej:) serdecznie zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 18:15 opublikował przepis:

Chlebek bananowy z melasą i orzechami

Proste i nieprzyzwoicie pyszne ciasto:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 18:08 opublikował przepis:

Potrawka z chorizzo i warzywami

Jakiś czas temu kupiłam na próbę chorrizo w plastrach i tak sobie leżało i leżało w lodówce aż wpadłam na pomysł jak go wykorzystać. I tak powstała potrawka z chorizzo i warzywami. Do chrupania podałam placki tortilli upieczone w piekarniku. Pyszne i do syta. Zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 18:04 opublikował przepis:

Zupa ogórkowa z soczewicą zieloną i ziemniakami

Niby tradycyjna zupa ogórkowa, ale nową nutą smakową, zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 23.03.2022 17:59 opublikował przepis:

Pasta ze śledzia

Pasta ze śledzia, z warzywami i koncentratem. Uwielbiam wszystko co jest z koncentratem. Ta pasta jest więc obłędna w smaku. Naprawdę trudno się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkiego naraz 😉 pasta pyszna z ciemnym pieczywem, jasnym czy nawet na krakersach. Z krakersami może być świetną przystawką na imprezowym stole. Może wypróbujecie?
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 20:07 skomentował:

Deser z zielonej herbaty

Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 20:06 skomentował:

Bułki z ciecierzycą

Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 20:05 skomentował:

Ryżowe mini zapiekanki

Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 20:04 skomentował:

Proste cytrusowe pałki drobiowe

Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 20:03 skomentował:

Prosta pasta porosołowa z kuskusem

Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 18:01 opublikował przepis:

Śledzie po kaszubsku .

Pyszne,proste śledzie. Wystarczy im noc w lodówce i są obłędne w smaku, zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 17:53 opublikował przepis:

Calzone z pieczarkami i szpinakiem

Propozycja dla lubiących pizzę lub ciasto drożdżowe faszerowane na wytrawnie. Dzisiaj pomysł na coś w rodzaju calzone z pieczarkami i szpinakiem. Nadzienie o tyle proste o ile bosko smakuje. Uwierzcie trudno się oderwać. Serdecznie zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 17:37 opublikował przepis:

Mini jabłeczniki bez pieczenia

Jest to chyba pierwszy deser jaki wykonałam tylko z tego co było w domu, nic specjalnie nie dokupowałam, więc chyba to zero waste???
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 17:30 opublikował przepis:

Kurczak a'la wellington

Od zawsze chciałam spróbować pieczeni w stylu wellington. Ale moja rodzinka przede wszystkim lubi drób i postanowiłam przerobić przepis na swoją wersję. I wyszło naprawdę świetnie. Jest to idealne danie świąteczne, ale także na niedzielny obiad. Taka wersja jest też znacznie tańsza niż tradycyjna, a myślę, że to też nie jest bez znaczenia...serdecznie zapraszam:)

Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 17:23 opublikował przepis:

Prosta pasta porosołowa z kuskusem

Gdy pomysłu brak co zrobić z warzywami z rosołu gdy sałatka się już przejadła warto pomysleć takiej paście, zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 17:13 opublikował przepis:

Chleb z kaszą jaglaną i otrębami

Dzisiaj chlebek na bogato. Dzięki dodaniu kaszy jaglanej chleb długo zachowuje wilgotność. Ja swój jadłam przez tydzień i każdego dnia był smaczny, bez odświeżania. Zachęcieni? Zapraszam dalej:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 17:07 opublikował przepis:

Drożdżowe rogaliki orzechowe z dżemem

Rogaliki są dobre na każdą okazję- do szkoły, pracy, podwieczorek czy świąteczny stół. Zapraszam,może i Wy się zainspirujecie:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 16:58 opublikował przepis:

Sałatka z brązowego ryżu z indykiem i białą fasolą

Doskonale sprawdzi się na spotkanie rodzinne lub jako drugie do pracy. Zresztą nie ważne z jakiego powodu ją przygotujecie, grunt, że jest pyszna, sycąca i stosunkowo lekka. Nawet osoba na diecie może pozwolić sobie na małą porcyjkę tej sałatki. Serdecznie polecam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 21.01.2022 16:52 opublikował przepis:

Torcik z podwójną niespodzianką w wersji light

Pyszny i lekki torcik nie tylko z okazji Dnia Babci i Dziadka, serdecznie zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 20:46 opublikował przepis:

Proste cytrusowe pałki drobiowe

Zapraszam na obiad , który sam się robi. Wystarczy wieczorem zalać mięso marynatą, potem kolejnego dnia do piekarnika i pyszności lądują na stole. Idealna propozycja dla małych i dużych łasuchów .
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 20:41 opublikował przepis:

Sałatka porowa z kukurydzą i czarnymi oliwkami

Zapraszam dzisiaj na prostą i szybką sałatkę z pora,kukurydzy i jajek. Jak zwykle najdłużej trwa przygotowanie jajek, gotowanie, studzenie itd...ale w tym czasie możecie przygotować pozostałe składniki, więc czas oczekiwania zdecydowanie się skróci. Sałatka najlepiej smakuje bo delikatnym " przegryzieniu" w lodówce, ale gdy nie ma czasu na ten proces to też będzie dobrze.
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 20:35 opublikował przepis:

Ryżowe mini zapiekanki

Ostatnio zrobiłam sobie dzień kreatywnego gotowania. Wyjęłam z szafki i lodówki wszystkie produkty z krótkim terminem przydatności, takie których ugotowałam za dużo ( ryż) czy takie z którymi nie wiedziałam co zrobić. I tak powstały takie zapiekaneczki. Proste,smakowite,sycące i stosunkowo lekkie. Z podanych składników wyszło mi 17 muffinek- zapiekanek po około 86 kcal. A Wy co robicie z ryżu, gdy zbyt dużo go ugotujcie?
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 20:29 opublikował przepis:

Bułki z ciecierzycą

Pyszne bułki domowe na trochę inną nutę:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 20:15 opublikował przepis:

Pierogi z pastą z pieczarek i soczewicy zielonej

Równie pyszna co tradycyjne:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 20:02 opublikował przepis:

Orzechowa babka z rodzynkami

Pyszne aromatyczne ciasto, chociaż z gatunków tych " suchych ". Ale dzięki temu można maczać ją w korzennym kakao i czas staje w miejscu,zapraszam na przepis.
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 19:56 opublikował przepis:

Mandarynkowy sernik na orzechowym cieście

Zapraszam na zaległy świąteczny serniczek:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 19:44 opublikował przepis:

Deser z zielonej herbaty

Wykonanie banalnie proste, a jaki ładny efekt prawda? Serdecznie zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 19:26 opublikował przepis:

Schab z pieczarkami i cukinią ( bez dodatkowego tłuszczu)

Pyszny i lekki obiad, zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 19:17 opublikował przepis:

Szybkie rollsy z tortilli z salami,pieczarkami i oliwkami

Co powiecie na rollsy z tortilli z pieczarkami i salami. Proste, stosunkowo szybkie i naprawdę smaczne. Oczywiście dodatki mogą być takie jak lubicie. Zapraszam:)
Użytkownik monikaT83 w dniu 19.01.2022 19:09 opublikował przepis:

Kociołek warzyw

Sycące i idealne na rozgrzanie,zapraszam:)

To może cię zainteresować