Futka

Kopytka

Kopytka to moje najmilsze smaki dzieciństwa i chyba nigdy mi się nie znudzą. Najbardziej lubię te odsmażane na patelni, podane z białym serem i kwaśną śmietaną. Ich smak przynosi mi miłe wspomnienia i przypomina przepyszną kuchnię mojej Babci. Domowe kopytka są najlepsze, ponieważ są niezwykle mięciutkie i delikatne. Są proste w przygotowaniu, ale te najsmaczniejsze wychodzą z ziemniaków o miękkim i sypkim miąższu, najlepiej mączystych oraz po dodaniu do ciasta odpowiedniej ilości mąki. Te tradycyjne ziemniaczane kluseczki możemy serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do wszelkiego rodzaju sosów i gulaszów. Kopytka sprawdzą się zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej np. z dodatkiem świeżych owoców.

Deser owocowy z orzechami i czekoladą

Szybki i prosty w przygotowaniu, a co najważniejsze niezwykle smaczny deser owocowy z mango i morelami, będzie świetnym rozwiązaniem na pożywną przekąskę, ale także słodką sylwestrową przystawkę. Słodkie owoce, orzechy i czekolada dodadzą nam energii i cudownie rozpieszczą kubki smakowe. Gorąco polecam! :)

Kruche ciasteczka maślane

Te proste i szybkie w przygotowaniu kruche ciasteczka maślane będą idealnym dodatkiem do kawy lub herbaty podczas świątecznych spotkań z rodziną oraz przyjaciółmi. Możemy je dowolnie wykrawać i dekorować, co dostarczy nam mnóstwo frajdy oraz wprawi w cudowny nastrój świąteczny :)

Cypryjska sałatka z makaronem, kurczakiem i awokado

Prosta w przygotowaniu, smaczna i bardzo pożywna. Taka jest cypryjska sałatka z pełnoziarnistym makaronem, kruczkiem oraz marynowanymi w limonce i miodzie Tziverti plastrami awokado. Smak całości dopełniają pomidorki koktajlowe, ziarna kukurydzy oraz słodko - kwaśny sos z lekko orzechową nutą. Cypryjska sałatka świetnie sprawdzi się jako sycący posiłek do pracy - jest idealna do lunchbox'a. Uwielbiam to połączenie i gorąco je Wam polecam! :)

Pulpeciki z indyka w sosie pieczarkowym

Dzisiaj zapraszam na lekkie i pożywne pulpeciki z indyka w sosie z brązowych pieczarek. Gotowane w bulionie pulpeciki są smaczne i soczyste, a sos cudownie dopełnia ich smak. Uwielbiam to połączenie, ponieważ przenosi mnie w najlepsze smaki dzieciństwa i kuchnię mojej Mamy oraz Babci. Pulpeciki świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, ale także świeżym pieczywem i różnego rodzaju kaszami. Gorąco polecam! :)

Ciasto czekoladowe z cukinią

Cukinia często gości w mojej kuchni w wytrawnych odsłonach. Tym razem zapraszam na jej słodkie wydanie. Ciasto z jej dodatkiem jest delikatne, puszyste i wilgotne, a co najważniejsze niezwykle smaczne. Uwielbiam ją w połączeniu z kakao i bakaliami. To aromatyczne i intensywnie czekoladowe ciasto doskonale komponuje się z filiżanką kawy. Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu, a jego wierzch zdobi masa orzechowa. Gorąco polecam! :)

Pierś z kaczki z sosem pomarańczowym

Pierś z kaczki z sosem pomarańczowym

Deser jogurtowy z granolą, mango i figą

Dzisiaj zapraszam na deser jogurtowy z granolą, musem z mango, świeżą figą i miodem piniowym o łagodnym i aksamitnym smaku. Kocham takie zdrowe desery, które często wybieram na drugie śniadanie. Dodają mi mnóstwo energii i cudownie rozpieszczają kubki smakowe :D

Sałatka z winogronami i serem typu włoskiego

Zdrowa i soczysta sałatka z serkiem typu włoskiego oraz winogronami to świetny pomysł na lekką i pożywną przekąskę lub danie gównie. Taka sałatka idealnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy, które możemy spakować do naszego lunchboxa. Sałatka jest smaczna i kolorowa, a wszystkie jej składniki otula słodko - kwaśny dressing. Gorąco polecam! :)