Sałatka z figami, mozzarellą i prosciutto
Futka
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z szynką prosciutto, mozzarellą oraz świeżymi figami, które są niskokaloryczne oraz posiadają wiele wartości odżywczych. Znajdziemy w nich wapń, potas, magnez, miedź, witaminy z grupy B, sporą dawkę błonnika oraz cenne fitosterole. Sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Jest idealna na pożywną przekąskę lub danie gównie. Świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy, które możemy spakować do lunchboxa.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 100 g rukoli
- 150 g szynki prosciutto
- 5 świeżych fig
- 200 g mini kulek mozzarella
- 2 łyżki orzeszków pini
WINEGRET
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
Sałatka wiosennaSałatka z figami, mozzarellą i prosciutto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Świeże figi kroimy w ćwiartki lub póćwiartki. Ser mozzarella odsączamy z zalewy. Na talerzach układamy liście rukoli, pokrojone figi, kulki mozzarelli oraz kawałki szynki prosciutto.
- 2. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny, syrop z agawy i musztardę francuską, dodajemy szczyptę soli oraz świeżo zmielonego pieprzu, zakręcamy słoiczek i energicznie mieszamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę, a wierzch posypujemy orzeszkami piniowymi.
Porady
Orzeszki piniowe możecie lekko uprażyć (na suchej patelni lub w piekarniku). Prażenie nada im bardziej wyrazisty smak oraz wydobędzie piękny aromat.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Włoska Drugie śniadanie Obiad Lunch Podwieczorek Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sałatka z mozzarellą
Przepis na smaczną i zdrową sałatkę z mozzarellą. Jest idealna na lekką i pożywną przekąskę, samodzielne danie lub dodatek do dań z grilla. Świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, które możemy spakować do lunchboxa. Wszystkie jej składniki otula lekko słodki sos winegret....
Sałatka z awokado, mozzarellą i szynką parmeńską
Pyszna, kolorowa i pożywna sałatka z awokado, mozzarellą i szynką parmeńską otulona miodowym sosem winegret. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Możemy serwować ją na śniadanie, obiad lub kolację. Świetnie sprawdzi się jako zdrowy posiłek do pracy lub szkoły, który możemy zapakować do lunch boxa.
Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, awokado oraz świeżymi figami, które są niskokaloryczne oraz posiadają wiele wartości odżywczych. Znajdziemy w nich wapń, potas, magnez, miedź, witaminy z grupy B, sporą dawkę błonnika oraz cenne fitosterole. Sałatka jest prosta...
Sałatka z figami, mozzarellą i miodowo-cytrusową nutą
Sałatka z delikatnie słodkimi figami, wyrazistą w smaku rukolą, zdrowym szpinakiem i włoską mozzarellą idealnie komponuje się z chrupiącymi orzeszkami, a polana miodowym dressingiem z wyraźną cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja lekkiego obiadu lub drugiego śniadania.
Komentarze