Placek jogurtowy z jabłkami
Futka
- 20 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Przepis na pyszny, wilgotny i puszysty placek jogurtowy z jabłkami i cynamonem. To wypiek, który nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych i zawsze się udaje. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Stanowi smakowity dodatek do kawy lub herbaty.
- 20 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO
- 400 g mąki
- 350 g jogurtu naturalnego
- 4 małe jajka
- 230 g cukru
- 100 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
DODATKI
- 3 jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- cukier puder (do posypania)
_____________________________
FORMA: 26 cm x 26 cm
* Jajka oraz jogurt powinny mieć temperaturę pokojową
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Ciasto jogurtowePlacek jogurtowy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na jednolitą oraz gładką masę. Następnie dodajemy olej oraz esencję waniliową i ponownie miksujemy do momentu połączenia składników. Na koniec dodajemy jogurt naturalny i miksujemy jeszcze chwilę na najmniejszych obrotach.
-
2.
Do mokrej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy delikatnie rózgą lub szpatułką* do momentu powstania jednolitej masy.
* Miksowanie mąki mogłoby doprowadzić do powstania zakalca, dlatego na tym etapie ciasto mieszamy ręcznie. -
3.
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie półplasterki. Ciasto przekładamy do formy, a na wierzchu układamy kawałki jabłek*, które posypujemy cynamonem. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 45 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto ostygnie posypujemy je cukrem pudrem.
* Kawałki jabłek przed ułożeniem na cieście warto obsypać odrobiną mąki. Zapobiegnie to opadaniu ich na dno.
Porady
Do placka możecie dodać także inne ulubione owoce. Świetnie sprawdzą się owoce z kompotu oraz świeże lub mrożone owoce jagodowe. Wierzch placka możecie obsypać cukrem pudrem lub przygotować klasyczną kruszonkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze