Sałatka z halloumi i suszonymi pomidorami
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, suszonymi pomidorami, awokado oraz orzechami nerkowca. Sałatka jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, danie główne lub posiłek do pracy, który możemy zapakować do lunch boxa.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 garści rukoli
- 220 g sera halloumi
- 1 awokado hass
- 3/4 szklanki pomidorków koktajlowych
- 50 g suszonych pomidorów z zalewy oliwnej
- 1/3 szklanki orzechów nerkowca
- 1/2 małej cebuli czerwonej
DODATKI
- 5 łyżek oliwy (z suszonych pomidorów)
- sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z halloumi i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser halloumi kroimy w około 1,5 cm plastry, które lekko skrapiamy oliwą z oliwek i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Awokado kroimy na półplasterki, cebulę w piórka, a suszone pomidory na mniejsze kawałki.
-
2.
Na talerzach lub w salaterkach układamy liście rukoli, a na nich pozostałe składniki. Całość polewamy oliwą z oliwek* z suszonych pomidorów oraz doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
* Wykorzystałam aromatyczną oliwę z ziołami, w której znajdowały się suszone pomidory, ale sałatkę możecie polać także klasycznym sosem winegret.
Porady
Orzechy nerkowca możecie też lekko uprażyć (na suchej patelni lub w piekarniku). Prażenie nada im bardziej wyrazisty smak oraz wydobędzie piękny aromat.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Grecka Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Sałatka z halloumi, pomidorami i jajkami przepiórczymi
Przepis na lekką, ale smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, pomidorami oraz jajkami przepiórczymi. Sałatka jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, a wszystkie składniki otula limonkowy sos vinegret. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację lub posiłek do pracy, który możemy...
Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, awokado oraz świeżymi figami, które są niskokaloryczne oraz posiadają wiele wartości odżywczych. Znajdziemy w nich wapń, potas, magnez, miedź, witaminy z grupy B, sporą dawkę błonnika oraz cenne fitosterole. Sałatka jest prosta...
Komentarze