Kloruś

Kloruś

O mnie:

Z wykształcenia jestem chemikiem a kuchnia to moje małe laboratorium smaków. Uwielbiam piec i wymyślać nowe ciasta. Mój segregator z przepisami na słodkie pęka już w szwach a mi wciąż mało... Ale moja kuchnia to nie tylko słodkości więc w można w niej znaleźć przeróżne dania nie tylko z Polski. Gotuje dla męża, syna i córki. Elementem utrudnienia jest fakt, że mój ślubny nie jada żadnego nabiału, a dzieci nie lubią warzyw więc pomysłowość przy ich przemycaniu jest wskazana :) zapraszam na mój blog: http://pyrynagaz.blogspot.com oraz polubienie strony na fb: facebook.com/pyrynagaz

Liczba przepisów
965
Liczba obserwujących
5
 
Wyślij wiadomość
Użytkownik Kloruś w dniu 03.06.2020 22:40 opublikował przepis:

Apfelkuchen - Niemieckie ciasto jabłkowe

Tan przepis króluje u naszych zachodnich sąsiadów i jest niemieckim odpowiednikiem polskiej szarlotki. Zamiast kruchego ciasta jest biszkopt a prażonych jabłek masa jabłkowa-budyniowa. Pyszne, puszysty biszkopt z warstwą kremowych jabłek w budyniu. Idealne ciacho do kawy!
Użytkownik Kloruś w dniu 01.06.2020 15:17 opublikował przepis:

Naleśniki z ricottą i owocami

Pyszne, cieniutkie, delikatne ciasto z kremowym serkiem ricotta oraz owocami. Idealne na smaczne śniadanie, lunch do pracy albo dla dzieci.
Użytkownik Kloruś w dniu 01.06.2020 15:07 opublikował przepis:

Klopsiki w pomidorach z pieczarkami

Soczyste, mięsne klopsiki skąpane w gęstym pomidorowym sosem z pieczarkami. Idealnie komponują się z domowymi kluseczkami. Łatwe i smaczne danie dla całej rodziny.
Użytkownik Kloruś w dniu 01.06.2020 15:03 opublikował przepis:

Gulasz z żołądków

Żołądki nie są zbyt popularnym produktem, zupełnie niesłusznie. Ugotowane staja się miękkie, lekko kleiste z tzw. „glajdką”. Doskonale sprawdzają się w aromatycznym gulaszu z papryką i marchewką oraz kremowym, śmietanowym sosiku.
Użytkownik Kloruś w dniu 29.05.2020 22:17 opublikował przepis:

Dżem figowy

Figi nie rosną w naszym klimacie a te importowane zwykle są drogie i nie dorównują smakiem śródziemnomorskim. Jeśli jednak macie możliwość zaopatrzenia się w świeże figi np. na wakacjach polecam z całego serca przygotować wspaniały dżem. Ma naturalnie gęstą konsystencję, bez dodatku cukru żelującego czy pektyn, lekko cytrusowy posmak i fantastycznie chrupie pod zębami malutkimi ziarenkami.

Użytkownik Kloruś w dniu 28.02.2020 08:51 opublikował przepis:

Śniadaniowe naleśniki z serkiem

Pyszne, cieniutkie, delikatne ciasto z kremowym serkiem ricotta oraz pomidorkami i kiełkami rzeżuchy. Idealne na zdrowe śniadanie czy kolację.
Użytkownik Kloruś w dniu 27.02.2020 11:52 opublikował przepis:

Wigilijny kompot korzenny z wiśni

Ten kompot wigilijny przygotowywany jest na bazie kompotu z wiśni i owoców suszonych, których proporcje możemy dowolnie zmieniać. Dodatek wanilii, cynamonu, listków laurowych i goździków dodaje wspaniałego aromatu.
Użytkownik Kloruś w dniu 03.01.2020 20:36 opublikował przepis:

Modra kapusta z jabłkiem

Czerwona kapusta duszona z jabłkiem to idealny dodatek do gęsi lub kaczki. Kwaskowata, aromatyczna kapusta będzie smakowała wszystkim domownikom.

Użytkownik Kloruś w dniu 03.01.2020 19:39 opublikował przepis:

Gulasz wołowy na winie z marchewką

Długo duszone mięso wołowe z słodkawą marchewką i wytrawnym czerwonym winem wspaniale sprawdzi się na niedzielny obiad lub rodzinna imprezę. Mięso jest delikatne, miękkie i soczyste.