Syrop z dzikiej róży

  • wyświetlono: 2527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Nic nie pachnie równie pięknie jak kwiaty dzikiej róży. Syrop przygotowany z ich płatków jest intensywnie różowy i przepyszny. Bardzo aromatyczny i słodki. Idealnie nadaje się jako dodatek do herbaty, rozcieńczania jako sok oraz dodatek do lodów czy deserów.

Kloruś
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

(na około 1l)
80g róży
160g cukru
500ml wody
1 cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Syrop z dzikiej róży

  • 1. Płatki róży zrywamy w słoneczny dzień. Najwygodniej jest od razu odrywać białe końce płatków – są gorzkie.
    Płatki myjemy na sicie i umieszczamy w szklanym słoju przekładając cienko pokrojonymi plasterkami cytryny aż do wyczerpania składników. Płatki zalewamy przegotowana i wystudzona wodą (powinna zakrywać płatki). Słój zamykamy i zostawiamy na 24h w temperaturze pokojowej.
    Szklane butelki sterylizujemy na sucho w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C przez 15 minut.
    Następnego dnia odcedzamy płatki i dokładnie odciskamy. Płyn przelewamy do garnka i dodajemy cukier. Trzymamy na kuchence do zagotowania.
    Przelewamy do wysterylizowanych butelek. Nakrętka powinna się „wciągnąć”.
    Nie ma potrzeby pasteryzować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dzika różapłatki dzikiej różysyrop z różysyrop z płatków dzisiaj różysyrop z dzikiej róży

Komentarze

Podobne przepisy

Sok z płatków róży

Dodane przez: 23ewelina

Sok z płatków róży

Sok ma fajny aromat róż,warto przygotować...

Syrop z kwiatów bzu

Dodane przez: beattaa11

Syrop z kwiatu bzu

Ten syrop jest niezawodnym środkiem...

Syrop z pędów sosny

Dodane przez: Kloruś

Syrop z pędów sosny

Po co nam w ogóle taki syrop? Ano...

Syrop z rabarbaru

Dodane przez: Kloruś

Syrop z rabarbaru

Kocham rabarbar bo kojarzy mi się...

Syrop z owoców czarnego bzu

Dodane przez: Kloruś

Syrop z owoców czarnego bzu

Znalazłam krzaczek gdzie jest już...

Sok

Dodane przez: JulkaTomeczek

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Syrop z bzu posiada właściwości...