Ciasto makowo-pomarańczowe

  • wyświetlono: 39359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 48 |
  • polecenia: 1

Ten przepis to odświeżona wersja tradycyjnego ciasta makowego zwanego tez piegusem, wzbogacona o pomarańczę i orzechy. Typowo świąteczne połączenie smaków!

Kloruś

Składniki

(na blachę o wymiarach 25 cm x 25cm)
4 jajka
330 g cukru
120 g masła
360 g maku suchego
220 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka octu
300 g kwaśnej śmietany 18%
3 łyżeczki ekstraktu z wanilii
skórka z 1 pomarańczy
70 g orzechów
3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

lukier:
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
oraz kandyzowana skórka pomarańczowa

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto makowo-pomarańczowe

  • 1. W misie miksera umieścić białka jajek z szczyptą soli i ubić na sztywno a następnie powoli wsypywać cukier. Ubić do powstania lekkiej i puszystej masy a następnie dodać żółtka. Strużką wlewać przestudzone masło, cały czas ubijając. Nastepnie cały czas mieszając dodawać kolejno mąkę, śmietanę, mak, proszek do pieczenia, ocet i ekstrakt waniliowy.
    Na końcu dodać skórkę otartą z pomarańczy, kandyzowane skórki i posiekane orzechy. Wymieszać łyżka do połączenia składników.
    Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni C przez około 50-55 minut do tzw. „suchego patyczka”.
    Z cukru i soku pomarańczowego utrzeć lukier. Udekorować wierzch ciasta, posypać kandyzowaną skórką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimakWigiliamakowiecciasto makowedania świąteczneboże narodzenieciasta świątecznepotrawy świąteczneświąteczne wypiekipiegusszybkie ciasto makowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto pomarańczowe

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto pomarańczowe

Tanie i proste w przygotowaniu...

ciasto pomarańczowe

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Ciasto pomarańczowe

Obłędnie pomarańczowe , aromatyczne...

image-0exxie0

Dodane przez: Bożena1960

Ciasto Makowe

ciasto makowe jest bardzo smaczne...

Makowe z wiśniami

Dodane przez: mysza75

Ciasto makowe z wiśniami

Świąteczne ciasto makowe od serca...

Ciasto makowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto makowe

Świetne ciasto na imprezy. Smakuje...

image-0txofj0

Dodane przez: agarybak76

Ciasto makowo - brzoskwiniowa pychotka

Biszkopt makowy przełożony budyniowo...