Krem marchewkowy

  • wyświetlono: 260 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo prosta w przygotowaniu zupa-krem o delikatnie słodkim smaku marchwi i cebuli. Jest dość gęsta i bardzo sycąca. Najlepiej smakuje skropiona oliwa z oliwek z płatkami parmezanu.

Kloruś
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

700g marchewki
2 ziemniaki
biała cebula
biała część pora
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1l bulionu warzywnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
Sól, czarny pieprz
500ml bulionu warzywnego
200ml mleka
Do podania:
tarty parmezan, oliwa z oliwek, natka pietruszki, czarnuszka

Sposób przygotowania przepisu:

Krem marchewkowy

  • 1. Warzywa umyć. Marchew i pora pokroić w półplasterki. Ziemniaki i cebulę w kosteczkę. Ząbki czosnku w cienkie plasterki. W średniej wielkości garnku podgrzać oliwę z oliwek i dodać do niej wszystkie wcześniej przygotowane warzywa oraz łyżeczkę słodkiej papryki. Przesmażyć około 5 minut a następnie podlać bulionem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw. Całość zmiksować na gładki krem z dodatkiem 200ml mleka. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
    Serwować z odrobina oliwy z oliwek (może być aromatyzowana), płatkami parmezanu, czarnuszką i/lub zieleniną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaobiadjesieńzupa marchewkowakrem marchewkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem marchewkowa

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa krem marchewkowa

Zapraszam na smaczną zupę marchewkową....

Krem marchewkowo- buraczany

Dodane przez: i love food

Krem marchewkowo- buraczany- FIT!

Krem ten powstał z myślą o upalnych...

image-294riig

Dodane przez: lagatal

zupa krem marchewkowo-dyniowa

Sezon na dynie w pełni, więc trzeba...

image-0xhp7ao

Dodane przez: viki2903

KREM MARCHEWKOWY z NUTĄ POMARAŃCZY

KREM MARCHEWKOWY z NUTĄ POMARAŃCZY

Zupa krem z marchwi

Dodane przez: Kuchnia Ilony

Zupa krem marchewkowy

Pyszna i pożywna zupa

image-0rtv22p

Dodane przez: ladygoga

Zupa krem brokułowo-marchewkowa

Przyznam szczerze, że to moja pierwsza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE