Grillowane szparagi w boczku
Sandra Siebert
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zamiast klasycznej kiełbasy czy karkówki zachęcam do poszerzenia grillowego menu o sezonowe szparagi. Ich lekko gorzki smak świetnie współgra z ostrą musztardą i wyrazistym boczkiem.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pęczek szparagów (zielonych lub białych)
Boczek parzony plastry (tyle szt. ile szparagów)
Musztarda dijon
Sól, cukier
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGrillowane szparagi w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szparagi obieramy (białe) lub odrywamy końcówki (zielone). Gotujemy we wrzątki z dodatkiem łyżeczki soli i łyżeczki cukru aż będą półtwarde. Odcedzamy.
Plastry boczku (najlepiej długie i cienko pokrojone na krajalnicy) smarujemy cienka warstwa musztardy Dijon. Zawijamy wokół szparagów. Opcjonalnie możemy spiąć wykałaczką.
Szparagi układamy stroną z łączeniem boczku do dołu i grillujemy na rozgrzanym grillu ze wszystkich stron do zezłecenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze