Kloruś

Kloruś

O mnie:

Z wykształcenia jestem chemikiem a kuchnia to moje małe laboratorium smaków. Uwielbiam piec i wymyślać nowe ciasta. Mój segregator z przepisami na słodkie pęka już w szwach a mi wciąż mało... Ale moja kuchnia to nie tylko słodkości więc w można w niej znaleźć przeróżne dania nie tylko z Polski. Gotuje dla męża, syna i córki. Elementem utrudnienia jest fakt, że mój ślubny nie jada żadnego nabiału, a dzieci nie lubią warzyw więc pomysłowość przy ich przemycaniu jest wskazana :) zapraszam na mój blog: http://pyrynagaz.blogspot.com oraz polubienie strony na fb: facebook.com/pyrynagaz

Obserwujących: 6

 
Wiadomość
Pasta z awokado i kremowym serkiem
Użytkownik Kloruś w dniu 18.03.2018 22:41 opublikował przepis:

Pasta z awokado i kremowym serkiem

Kremowa, delikatna w smaku pasta na bazie awokado i kremowego serka, przełamana aromatycznymi suszonymi pomidorami. Doskonale sprawdzi się zarówno jako pasta do pieczywa jak i dip do przekąsek.
Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Użytkownik Kloruś w dniu 15.03.2018 12:01 opublikował przepis:

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Wariacja na temat klasycznego hummusu z ciecierzycy z dodatkiem super aromatycznych suszonych pomidorów oraz orzechów. Świetnie sprawdza się na kanapkach a także jak dip do surowych warzyw pokrojonych w słupki czy chipsów tortilla.
Ryba po grecku
Użytkownik Kloruś w dniu 06.02.2018 23:24 opublikował przepis:

Ryba po grecku

Pyszna, tradycyjna ryba po grecku podawana z warzywna pierzynka z marchwi, selera i pietruszki. Nieskomplikowana i szybka w wykonaniu może być gwiazdą świątecznego stołu.
Polędwiczki z oliwkami i suszonymi pomidorami
Użytkownik Kloruś w dniu 06.02.2018 23:16 opublikował przepis:

Polędwiczki z oliwkami i suszonymi pomidorami

Kruche i soczyste polędwiczki z aromatycznymi suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami. Świetnie sprawdzą się jako danie obiadowe a także na imprezę z rodzina lub przyjaciółmi. Idealne z kluseczkami i świeżymi warzywami sezonowymi.
Wrapy z kurczakiem i awokado
Użytkownik Kloruś w dniu 29.12.2017 15:45 opublikował przepis:

Wrapy z kurczakiem i awokado

Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, które równie dobrze sprawdzi się na przyjęciach i domówkach jak i jako obiad czy kolacja. Połączenie wyrazistego kurczaka, aromatycznego sosu i awokado zawiniętych w pszenną tortillę.
Duńskie pierniczki (honninghjerter)
Użytkownik Kloruś w dniu 16.12.2017 20:18 opublikował przepis:

Duńskie pierniczki (honninghjerter)

Pierniczki goszczą w większości polskich domów w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Duńczycy również lubują się w pierniczkach, które smakiem są zbliżone do polskich. Pieczemy je przynajmniej dwa tygodnie przed świętami, aby zdążyły zmięknąć choć tradycyjne przepisy mówią nawet o miesiącu leżakowania.
Tradycyjny śledzik z cebulką
Użytkownik Kloruś w dniu 30.11.2017 20:05 opublikował przepis:

Tradycyjny śledzik z cebulką

Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na tradycyjnego śledzia w oleju z cebulką. Geniusz tego dania tkwi w prostocie!
Śledź z sosem tatarskim
Użytkownik Kloruś w dniu 30.11.2017 20:01 opublikował przepis:

Śledź z sosem tatarskim

Śledź w sosie tatarskim to mistrzowskie połączenie słonawej ryby z kremowym sosem z kiszonymi górkami, marynowanymi grzybkami i cebulką. Moja ulubiona wersja świątecznego śledzika.
Śledź w sosie musztardowym
Użytkownik Kloruś w dniu 30.11.2017 19:56 opublikował przepis:

Śledź w sosie musztardowym

Śledzia możemy przygotować na setki sposobów. Doskonale smakuje podany z sosem na bazie musztardy z odrobina miodu i soku z cytryny. Przepyszny!
Śledź po polsku
Użytkownik Kloruś w dniu 30.11.2017 19:46 opublikował przepis:

Śledź po polsku

Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na śledzia po polsku z sporą ilością cebulki, leśnymi grzybami i suszonymi śliwkami skąpanego w aromatycznym, pomidorowym sosie.
Śledzik korzenny
Użytkownik Kloruś w dniu 30.11.2017 19:36 opublikował przepis:

Śledzik korzenny

Śledzia możemy przygotować na setki sposobów. Dla poszukujących nowych smaków polecam śledzia marynowanego w przyprawach korzennych z cebulka i olejem.
Niemiecka sałatka śledziowa
Użytkownik Kloruś w dniu 30.11.2017 19:32 opublikował przepis:

Niemiecka sałatka śledziowa

Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Doceniają je również nasi zachodni sąsiedzi, komponując pyszna niemiecka sałatkę śledziową. Pięć składników, różne smaki, różne konsystencje... przepyszny efekt.
Herbata z mandarynka i pigwowcem
Użytkownik Kloruś w dniu 24.11.2017 16:51 opublikował przepis:

Herbata z mandarynką i pigwowcem

Aromatyczna korzenna herbata z owocami nieodzownie kojarzy się z zimowymi wieczorami. Nie tylko doskonale smakuje i dostarcza witaminy C ale też znakomicie poprawia nastrój 
Zimowa herbata z pomarańczą i imbirem
Użytkownik Kloruś w dniu 24.11.2017 16:47 opublikował przepis:

Zimowa herbata z pomarańczą i imbirem

Pięknie pachnie, cudownie rozgrzewa i dostarcza dawki naturalnej witaminy C. Pomarańcza dodaje napojowi lekko kwaśnego smaku, a imbir doskonale rozgrzewa.
Rozgrzewająca herbata malinowo-pomarańczowa
Użytkownik Kloruś w dniu 23.11.2017 16:00 opublikował przepis:

Rozgrzewająca herbata malinowo-pomarańczowa

W chłodne jesienne dnie nic nie poprawia nastroju lepiej od gorącego kubka pełnego aromatycznej herbaty z dodatkiem owoców i przypraw. Maliny i pomarańcza dodają napojowi lekko kwaśnego smaku, a rozmaryn i goździki wspaniałego aromatu.
Herbata z jabłkami, cynamonem i żurawiną
Użytkownik Kloruś w dniu 08.11.2017 22:53 opublikował przepis:

Herbata z jabłkami, cynamonem i żurawiną

Rozgrzewająca, aromatyczna i pełna smaku... takiej herbaty nawet nie trzeba reklamować. Jabłka doskonale komponują się z cynamonem a suszona żurawina dodaje nieco słodyczy i kwaskowości.
Użytkownik Kloruś w dniu 08.11.2017 22:20 skomentował:

Ciasto makowo-pomarańczowe

Użytkownik Kloruś w dniu 08.11.2017 22:20 skomentował:

Ciasto makowo-pomarańczowe

Szybka zupa z świeżych grzybów
Użytkownik Kloruś w dniu 06.10.2017 15:04 opublikował przepis:

Szybka zupa z świeżych grzybów

Kwintesencja jesieni zawarta na jednym talerzu. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa z świeżych aromatycznych grzybów leśnych fantastycznie komponuje się z makaronem lub grzankami. Poza sezonem jesiennym z powodzeniem możemy przygotować ją z grzybów suszonych lub pieczarek.
Szynka długo duszona w papryce
Użytkownik Kloruś w dniu 28.09.2017 09:45 opublikował przepis:

Szynka długo duszona w papryce

Z powodu wszechobecnych „E”, fosforanów i wypełniaczy można stracić wiarę w sklepowe wędliny. Przygotowanie domowej wędliny staje się więc coraz bardziej kuszącym pomysłem. Ten przepis co prawda jest czasochłonny ale za to nie pracochłonny. Mięso przygotowane w ten sposób jest bardzo soczyste, aromatyczne... po prostu pyyyszne :)
Polędwica z kurkami
Użytkownik Kloruś w dniu 21.09.2017 13:15 opublikował przepis:

Polędwica z kurkami

Prosty przepis na wykwintny obiad. Delikatne mięso, wyraziste kurki i śmietankowy sos… trzy elementy, które gwarantują pyszny posiłek.
Użytkownik Kloruś w dniu 21.09.2017 13:02 skomentował:

Ciacho z wiśniami i migdałami

Użytkownik Kloruś w dniu 21.09.2017 12:57 skomentował:

Ciacho z wiśniami i migdałami

Jajecznica z kurkami i papryką
Użytkownik Kloruś w dniu 14.09.2017 14:56 opublikował przepis:

Jajecznica z kurkami i papryką

Tradycyjna jajecznice warto wzbogacać sezonowymi dodatkami, które dodają klasycznemu daniu nowy smak. Jesienią najlepsza propozycją będą kurki z słodkawą cebulka i chrupiąca papryką. Całość obowiązkowo podana na ciepłym toście.
Konfitura z czarnego bzu
Użytkownik Kloruś w dniu 12.09.2017 14:42 opublikował przepis:

Konfitura z czarnego bzu

Jeśli lubicie syrop z czarnego bzu to pokochacie ten dżem. Pestki z owoców przyjemnie chrupią w buzi. Dzięki dużej zawartości pektyn łatwo się żeluje i ma dobra konsystencję. Przepyszny z kromka ciepłego pieczywa.
Dżem jabłko-czarny bez
Użytkownik Kloruś w dniu 11.09.2017 21:19 opublikował przepis:

Dżem jabłko-czarny bez

Jesienne połączenie dwóch typowo polskich owoców. Dzięki dużej zawartości pektyn łatwo się żeluje i ma dobra konsystencję. Jabłka doskonale łagodzą smak wyrazistych owoców bzu. Gorąco polecam!
Dżem czarny bez – mirabelka
Użytkownik Kloruś w dniu 08.09.2017 12:37 opublikował przepis:

Dżem czarny bez – mirabelka

Typowo jesienne połączenie dwóch polskich owoców, które nierzadko znajdziemy dziko rosnące na łąkach i polach. Do połączenia tych dwóch smaków natchnęło mnie bliskie sąsiedztwo dwóch krzaczków, z których obrywałam owoce. Kwaskowe mirabelki świetnie komponują się z słodyczą słodzonego czarnego bzu.
Nalewka z płatków róży
Użytkownik Kloruś w dniu 08.09.2017 10:34 opublikował przepis:

Nalewka z płatków róży

Niezwykle aromatyczna, słodka i pyszna. Tak w skrócie można opisać tą nalewkę. Nic nie pachnie tak pięknie jak aromat płatków róży. Idealna na długie jesienne wieczory.
Grillowane żeberka w miodzie
Użytkownik Kloruś w dniu 08.09.2017 10:25 opublikował przepis:

Grillowane żeberka w miodzie

Pyszne glazurowane żeberka w pysznej, słodkawej marynacie z mnóstwem aromatycznych przypraw, miodem i odrobina sosu pomidorowego. Idealne danie grillowe dla miłośników solidnego kawałka mięsa.
Tarta z musem czekoladowym i malinami
Użytkownik Kloruś w dniu 07.09.2017 11:16 opublikował przepis:

Tarta z musem czekoladowym i malinami

Tarta jest niezbyt słodka, a nawet wytrawna za sprawą sporej ilości gorzkiej czekolady. Jej smak przełamują kwaśnawe maliny i chrupiący, czekoladowy spód. Doskonale smakuje z filiżanką kawy.
Dżem mirabelkowo-jeżynowy
Użytkownik Kloruś w dniu 07.09.2017 11:11 opublikował przepis:

Dżem mirabelkowo-jeżynowy

Typowo jesienne połączenie dwóch polskich owoców, które nierzadko znajdziemy dziko rosnące na łąkach, polach i w lasach. Kwaskowy, nie mdły, pełen owoców… przepyszny!
Papryka faszerowana mięsem i batatami
Użytkownik Kloruś w dniu 06.09.2017 12:25 opublikował przepis:

Papryka faszerowana mięsem i batatami

Przepyszna, zdrowa propozycja na letni obiad. Aromatyczna papryka faszerowana mięsem indyczym, słodkawymi batatami i wyrazistymi oliwkami.
Sałatka warstwowa z kurczakiem i fasolką
Użytkownik Kloruś w dniu 28.08.2017 21:44 opublikował przepis:

Sałatka warstwowa z kurczakiem i fasolką

Korzystając z uroków lata i jego dobrodziejstw zapraszam na przepyszną, kolorowa sałatkę warstwową z kurczakiem, pomidorkami i fasolką szparagową. Pięknie się prezentuje, więc z powodzeniem możemy postawić ja na imprezowym stole czy grillu dla znajomych. Do tego jest po prostu przepyszna.
Sałatka z pomidorkami i agrestem
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 02:19 opublikował przepis:

Sałatka z pomidorkami i agrestem

Agrest niegdyś rósł w niemal każdym przydomowym ogródku. Dziś jest nieco zapomniany, a jego zastosowanie zwykle kończy się na kompocie lub dżemie. Jego kwaskowy smak doskonale przełamuje smak sałatek. Polecam spróbować!
Krem agrestowy
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 02:06 opublikował przepis:

Krem agrestowy

Agrest niegdyś rósł w niemal każdym przydomowym ogródku. Dziś stracił nieco na popularności. Warto do niego wrócić nie tylko ze względu na pyszny, kwaskowy smak ale również bogactwo witamin. Zachęcam do przygotowania krem agrestowego do deserów, wypieków lub jedzenia samodzielnie.
Risotto z bobem
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 02:01 opublikował przepis:

Risotto z bobem

Fantastyczne zielone risotto z bobem jest kwintesencją lata. Łączy wyraziste smaki boczku, czosnku i wina z sycącym bobem, słodkawą cebulą i kremowa konsystencją ryżu z śmietanką
Caprese z bobem
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 01:57 opublikował przepis:

Caprese z bobem

Klasyczna włoska caprese składa się z pomidorów i bazylii, posypanych listkami bazylii i skropionych oliwa z oliwek. W okresie letnim polecam wzbogacić starą, sprawdzoną wersje o bogaty w białko bób oraz delikatny winegret. Będzie naprawdę pysznie!
Gulasz śródziemnomorski
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 01:53 opublikował przepis:

Gulasz śródziemnomorski

Gulasz kojarzy się z sycącym, ciężkim daniem idealnym na zimną, jesienną aurę. Ten gulasz całkowicie obala ten mit! Pełen kolorowych warzyw i różnorodnych smaków jest fantastyczną propozycją na letni obiad.
Grzanki z pastą z bobu
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 01:45 opublikował przepis:

Grzanki z pastą z bobu

Pasta ma delikatnie czosnkowy smak, który świetnie komponuje się z ostrą papryką i wyrazistym bobem. Odrobina masła dodaje delikatności. W zestawieniu z chrupiącymi grzankami stanowi idealne letnie śniadanie.
Bób z boczkiem i jajkiem w koszulce
Użytkownik Kloruś w dniu 23.07.2017 01:38 opublikował przepis:

Bób z boczkiem i jajkiem w koszulce

Przepyszna, zdrowa propozycja na lekki, letni posiłek. Bób i jajko bogate są w białko, polecane sportowcom przy budowaniu masy mięśniowej. Danie jest sycące, kolorowe i pyszne.
Zupa z zielonych warzyw
Użytkownik Kloruś w dniu 21.07.2017 21:42 opublikował przepis:

Zupa z zielonych warzyw

Brokuły, kalafior, szpinak, cukinia, gruszka… czego nie ma w tej zupie. Bogactwo smaków różnych warzyw łączy się w bardzo smacznej, pożywnej zupie, którą z powodzeniem możemy przygotować w wersji z kawałkami warzyw jak i jako zupę-krem.
Owsianka z orzechami, rodzynkami i masłem orzechowym
Użytkownik Kloruś w dniu 06.07.2017 22:12 opublikował przepis:

Owsianka z orzechami, rodzynkami i masłem orzechowym

Przepyszna, zdrowa propozycja śniadaniowa. Owsianka podwójnie orzechowa z naturalną słodyczą rodzynek. Doskonale smakuje z dodatkiem świeżych sezonowych owoców jak truskawki czy borówki.
Koktajl mango z zieloną herbatą
Użytkownik Kloruś w dniu 06.07.2017 21:50 opublikował przepis:

Koktajl mango z zieloną herbatą

Jeśli lubicie mango i zieloną herbatę ten koktajl jest zdecydowanie dla Was. Słodycz owocu świetnie komponuje się z wyrazistym naparem. Jest gęsty, orzeźwiający i przepyszny.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.07.2017 21:46 skomentował:

Koktajl bananowy z masłem orzechowym

Użytkownik Kloruś w dniu 06.07.2017 21:46 skomentował:

Koktajl bananowy z masłem orzechowym

Truskawkowy pudding z chia
Użytkownik Kloruś w dniu 27.06.2017 22:35 opublikował przepis:

Truskawkowy pudding z chia

Taki pudding to zdrowy i pyszny pomysł na letni deser czy śniadanie. Mocno truskawkowy z delikatnymi pękającymi w ustach nasionami chia. Idealny nie tylko na upały.
Smoothie truskawkowo-czereśniowe
Użytkownik Kloruś w dniu 27.06.2017 22:18 opublikował przepis:

Smoothie truskawkowo-czereśniowe

Korzystając z uroków lata i jego dobrodziejstw zapraszam na przepyszny, czarujący kolorem smoothie z truskawek i czereśni. Taki koktajl z powodzeniem może zastąpić drugie śniadanie czy podwieczorek i dostarczyć uderzeniowa dawkę witamin.
Koktajl bananowy z masłem orzechowym
Użytkownik Kloruś w dniu 27.06.2017 22:08 opublikował przepis:

Koktajl bananowy z masłem orzechowym

Wyrazisty orzechowy koktajl z dodatkiem banana. Świetny na drugie śniadanie czy lekki podwieczorek. Masło orzechowe stanowi świetne dobre źródło witamin z grupy B, witaminy E oraz składników mineralnych: magnezu, fosfory, potasu. W potas bogate są również banany zawarte w koktajlu, natomiast kefir dzięki żywym kulturom bakterii doskonale reguluje pracę jelit.

To może cię zainteresować