Kloruś

Kloruś

O mnie:

Z wykształcenia jestem chemikiem a kuchnia to moje małe laboratorium smaków. Uwielbiam piec i wymyślać nowe ciasta. Mój segregator z przepisami na słodkie pęka już w szwach a mi wciąż mało... Ale moja kuchnia to nie tylko słodkości więc w można w niej znaleźć przeróżne dania nie tylko z Polski. Gotuje dla męża, syna i córki. Elementem utrudnienia jest fakt, że mój ślubny nie jada żadnego nabiału, a dzieci nie lubią warzyw więc pomysłowość przy ich przemycaniu jest wskazana :) zapraszam na mój blog: http://pyrynagaz.blogspot.com oraz polubienie strony na fb: facebook.com/pyrynagaz

Liczba punktów za aktywność
948
Liczba obserwujących
3

Wyślij wiadomość
Dżem figowy
Użytkownik Kloruś w dniu 29.05.2020 22:17 opublikował przepis :

Dżem figowy

Figi nie rosną w naszym klimacie a te importowane zwykle są drogie i nie dorównują smakiem śródziemnomorskim. Jeśli jednak macie możliwość zaopatrzenia się w świeże figi np. na wakacjach polecam z całego serca przygotować wspaniały dżem. Ma naturalnie gęstą konsystencję, bez dodatku cukru żelującego czy pektyn, lekko cytrusowy posmak i fantastycznie chrupie pod zębami malutkimi ziarenkami.

Śniadaniowe naleśniki z serkiem
Użytkownik Kloruś w dniu 28.02.2020 08:51 opublikował przepis :

Śniadaniowe naleśniki z serkiem

Pyszne, cieniutkie, delikatne ciasto z kremowym serkiem ricotta oraz pomidorkami i kiełkami rzeżuchy. Idealne na zdrowe śniadanie czy kolację.

Użytkownik Kloruś w dniu 27.02.2020 13:49 opublikował przepis :

Dżem figowo-śliwkowy z cynamonem

Pyszny dżem z świeżych fig i śliwek z aromatem cynamonu. Doskonały na grzanki i do placków czy naleśników.

Wigilijny kompot korzenny z wiśni
Użytkownik Kloruś w dniu 27.02.2020 11:52 opublikował przepis :

Wigilijny kompot korzenny z wiśni

Ten kompot wigilijny przygotowywany jest na bazie kompotu z wiśni i owoców suszonych, których proporcje możemy dowolnie zmieniać. Dodatek wanilii, cynamonu, listków laurowych i goździków dodaje wspaniałego aromatu.

Modra kapusta z jabłkiem
Użytkownik Kloruś w dniu 03.01.2020 20:36 opublikował przepis :

Modra kapusta z jabłkiem

Czerwona kapusta duszona z jabłkiem to idealny dodatek do gęsi lub kaczki. Kwaskowata, aromatyczna kapusta będzie smakowała wszystkim domownikom.

Gulasz wołowy na winie z marchewką
Użytkownik Kloruś w dniu 03.01.2020 19:39 opublikował przepis :

Gulasz wołowy na winie z marchewką

Długo duszone mięso wołowe z słodkawą marchewką i wytrawnym czerwonym winem wspaniale sprawdzi się na niedzielny obiad lub rodzinna imprezę. Mięso jest delikatne, miękkie i soczyste.

Ciasto makowo-lawendowe z borówkami
Użytkownik Kloruś w dniu 05.12.2019 20:07 opublikował przepis :

Ciasto makowo-lawendowe z borówkami

To ciasto to idealny letni wariant klasycznej babki. Owoce dodają mu świeżości, sprawiając, że jest wilgotne, lawenda zaś wyrazistego aromatu. Świetne ciasto do popołudniowej kawy na tarasie czy na piknik.

Czekoladowe risotto z migdałami i żurawiną
Użytkownik Kloruś w dniu 25.11.2019 22:12 opublikował przepis :

Czekoladowe risotto z migdałami i żurawiną

Jeśli lubicie ryż na leku i czekoladę to zakochacie w tym deserze! Bardzo czekoladowe, kremowe risotto z kwaśnawą żurawiną i chrupiącymi płatkami migdałów ma wszystko co łasuchowi do szczęścia potrzeba.

Idealny omlet śniadaniowy
Użytkownik Kloruś w dniu 14.11.2019 21:01 opublikował przepis :

Idealny omlet śniadaniowy

W mojej subiektywnej ocenie najlepszy omlet śniadaniowy. Lekki, puszysty i zdecydowanie bardziej „biszkoptowy” niż „jajecznicowy”. Do wykonania w 5 minutek na pyszne śniadanie!

Marchewkowe pancakes z cynamonem
Użytkownik Kloruś w dniu 14.11.2019 20:52 opublikował przepis :

Marchewkowe pancakes z cynamonem

Jeśli lubicie ciasto marchewkowe koniecznie musicie spróbować marchewkowych placuszków z cynamonem i wanilią. Możecie podać je z bitą śmietaną, syropem klonowym i owocami. Są absolutnie przepyszne na jesienny deser czy słodkie śniadanie.