Ciasto Mleczna kanapka

  • wyświetlono: 1768 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest nieskomplikowane i szybkie. Świetnie pasuje do gorzkiej kawy. Jest wyraźnie słodkie i nieco ‘mdławe’ ze względu na masę mleczną, która nie ma wyrazistego charakteru. Nie przeszkodziło nam to jednak zjeść całe :)

Kloruś

Składniki

Na biszkopt:
3/4 szklanki oleju rzepakowego
pół szklanki wody
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao (płaskie)
5 jajek
pół szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Na masę mleczną:
125 ml mleka
2 szklanki mleka w proszku ('niebieskiego', pełnego)
2/3 szklanki cukru
350 g masła
16 g (opakowanie) cukru wanilinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Mleczna kanapka

  • 1. Biszkopt: Olej, wodę, cukier i kakao zagotować do rozpuszczenia się cukru. Ostudzić.
    Białka umieścić w misie miksera. Ubić na sztywną pianę z szczyptą soli, pod koniec ubijania stopniowo dosypywać cukier. Następnie dodać po jednym żółtka i kontynuować ubijanie do uzyskania puszystej, jednolitej masy. Wlać cienka strużką wystudzoną masę kakaową i wymieszać do połączenia składników. Dodać przesiane suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i sodę)i delikatnie wymieszać szpatułką.
    Formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy. Piec w temperaturze 180ºC przez 40 - 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wystudzić w uchylonym piekarniku.
    Po wystudzeniu ciasto wyjąć z formy, przekroić ostrym nożem na 2 blaty kakaowe.
    Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem wanilinowym, wystudzić. Masło utrzeć z cukrem do otrzymania puszystej masy maślanej. Powoli dodawać do niego wystudzone waniliowe mleko, dalej ucierając. Wsypać mleko w proszku i utrzeć, do gładkości.
    Blaty biszkoptowe przełożyć mleczną masą.
    Wierzch możemy wg gustu udekorować polewę czekoladową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babciSzybkie ciastociasto czekoladowełatwe ciastomasa mlecznamleczna kanapkaCiasto dla dzieciprzyjęcia dla dzieciciasto z masa mleczną masa z mleka w proszkuimprezy dla dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

image-0mcc6vy

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto mleczna kanapka

Idealne ciasto do kawki, rozpływa...

Ciasto Mleczna Kanapka

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Ciasto "Mleczna kanapka"

Ciasto "Mleczna kanapka" to połączenie...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto "Mleczna Kanapka"

Przypadnie do gustu każdemu łasuchowi....

image-09bffee

Dodane przez: marysia66

Ciasto Mleczna kanapka

Domowy sposób na wspaniały przysmak...

Ciasto mleczna kanapka

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto mleczna kanapka

Przepyszne i delikatne a w smaku...

Ciasto mleczna kanapka z jagodami

Dodane przez: Ejszetka

Ciasto mleczna kanapka z jagodami

Ciasto tak pyszne, że nie sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE