REKLAMA
O mnie:
Bardzo lubię piec ciasta. Prowadzę bloga kulinarnego w którym przedstawiam głównie słodkie przepisy http://daktylewczekoladzie.blogspot.com/. Przygotowane słodkości testuje dwójka moich dzieci i mąż. Poza pieczeniem lubię podróżować, fotografować i zajmować się ogrodem.
Bardzo nietypowy przepis na ucierane ciasto z owocami. Nie ma w nim mąki a jedynie bułka tarta (w niej jest mąka ;)) Ciasto smakuje jak gdyby w nim były mielone orzechy włoskie. Wyrośnięte ale jednak z tych cięższych, nie zakalcowate. Użyłam przepołowionych czereśni ale można dodać inne niezbyt duże owoce lub je po prostu pokroić na mniejsze kawałki, np. maliny. Przepis wzięłam (delikatnie zmieniając - dodałam 1 jajko więcej) z książki "Ciasta domowe" Barbary Bytnerowiczowej.
Bardzo proste ciasto z dodatkiem czekoladowego budyniu w proszku. Jego wykonanie zajmuje tylko kilka minut. Miękkie, puszyste jak gąbka, delikatne. Smak czekolady i wiśni to wyjątkowo dobrze dobrany duet.
Ciekawie wyglądający gotowany sernik przekładany blatami z dżemem i kruszonką. Blaty dość szybko miękną od gorącej masy serowej. Można użyć tu dowolnego gęstego dżemu ale należy pamiętać że jego smak wpłynie na całość ciasta. Bardzo podzielne bo wysokie, ładnie prezentuje się na talerzyku.
Ciasto na zakończenie sezonu truskawkowego. Na biszkopcie wyłożona jest masa maślano-budyniowa z truskawkami, wciśniętymi w nią kawałkami biszkoptów. Wierzch polany jest dwoma masami na bazie mleka w proszku. Bardzo smaczne, sezonowe ciasto.
Bardzo dobre, chyba najlepsze, jagodzianki. Delikatne, miękkie ciasto ze słodką śmietanką, które nie czerstwieje na drugi dzień. Słodkie więc nie polewałam lukrem, ale można polać lub zrobić z kruszonką. Bardzo polecam!
Sałatka o bardzo ładnej nazwie - Czerwony Kapturek. Treściwa - ma w swoim składzie pieczonego kurczaka i ser żółty, niebanalna, bardzo smaczna. Ładnie prezentuje się na stole podana w osobnych szklankach ale można też zrobić ją w jednej salaterce.
Ciasto, które można robić cały rok gdyż użyłam do niego brzoskwiń z puszki. Wyszło piękne, słoneczne ciasto. Pyszne, lekkie, z powodzeniem można je zrobić na wszelkie uroczystości, np. komunijne. Wszyscy będą zachwyceni. Na kruchym, cienkim cieście wylana jest galaretka z brzoskwiniami, na niej masa śmietanowa i cienka beza.
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Ostatnio skomentowane
Śledzik z jajkiem w sosie tatarskim