Oszukane risotto ze startego kalafiora
Dorota Wójcicka
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Oszukane risotto ze startego na dużych oczkach tarki kalafiora. Lekkie, pyszne danie obiadowe. Można jeść samo lub z jajkiem sadzonym, obie wersje pyszne!
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kalafior
1 nieduża cebula
150 g małych pieczarek
1 marchewka
3 łyżki oleju
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
RisottoOszukane risotto ze startego kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Surowy kalafior zetrzeć na dużych oczkach tarki.
- 2. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju. Dodać pieczarki pokrojone na cienkie półplasterki i marchewkę startą na dużych oczkach tarki. Wszystko razem chwilę smażyć. Wsypać kalafior, podlać wodą, mieszając smazyć jeszcze ok. 3 minut. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KalafiorInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Oszukane Tabbouleh, czyli sałatka z kalafiora
Bardzo lubię oryginalną sałatkę Tabbouleh, która jest przyrządzana na bazie kaszy bulgur, lub też kaszy kuskus. Ostatnio postanowiłam zastąpić kaszę kalafiorem i wyszła przepyszna sałatka, która idealnie się nadaję na upalne, letnie lekkie obiady. Spróbujcie :)
Risotto ze szparagami i cukinią
Gdy na straganach królują szparagi u mnie w kuchni obowiązkowo gotuje się risotto, kremowe, dzięki ryżu arborio, sycące i bardzo smaczne, uwielbiam je i mogłabym na raz pochłonąć cały garnek, smaku dopełnia białe wino i tarty parmezan, nic wiecej do szczęścia nie trzeba. Duet idealny. Zastrzyk optymizmu...
Komentarze