Kruszonkowe ciasto z orzechami, mascarpone i jabłkami
Dorota Wójcicka
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne ciasto kruszonkowe z mielonymi orzechami. Nadzienie to coś a la sernik, tylko słodki, delikatny, nie kwaśny, dlatego że zrobiony na bazie mascarpone. Na wierzchu ułożone są plasterki jabłka. W sam raz na jesienny deser :) Nie jest skomplikowane ani pracochłonne w przygotowaniu. Polecam.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
200 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
120 g miękkiego masła
50 g mielonych orzechów włoskich lub laskowych
pół łyżeczki cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
masa z mascarpone:
250 g mascarpone
200 g kwaśnej śmietany 12%
80 g cukru pudru
2 duże jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 czubata łyżka mąki pszennej
1 jabłko
Wystaw ocenę:
4 (4 ocen)
Kruszonkowe ciasto z orzechami, mascarpone i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, masło, mielone orzechy, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Palcami zagnieść kruszonkę. 2/3 kruszonki rozsypać na dno tortownicy o średnicy 21 cm., lekko ugnieść.
- 2. Do miski wyłożyć mascarpone i śmietanę, dodać cukier, całe jajka, cukier waniliowy i mąkę pszenną, zmiksować. Wyłożyć na spód ciasta, wyrównać. Na masę serową ułożyć jeden obok drugiego plasterki jabłka.
- 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec 60 minut. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze