28695223_334377100384945_578555202_o

klementynka

O mnie:

Pieczenie to moja pasja.Pierwsze ciasto upiekłam mając 10 lat i choć nie wyszło idealnie, to od niego zaczęła się moja przygoda z pieczeniem. Teraz piekę prawie codziennie i zawsze wypróbowuję nowe przepisy, a te które wpadną mi w ręce modyfikuję. Oprócz pieczenia ciast oczywiście uwielbiam gotować. Moje potrawy są tanie i łatwe w przygotowaniu, ale staram się aby nasze menu nie było nudne, a dania były zdrowe i elegancko podane. Na co dzień gotuję dla męża i córeczek, które chętnie pomagają w kuchni i zawsze zjadają wszystko z apetytem.

Liczba punktów za aktywność
1103
Liczba obserwujących
10

Wyślij wiadomość
odrywane bułeczki
Użytkownik klementynka w dniu 12.03.2019 06:25 opublikował przepis :

odrywane bułeczki z czekoladą

Kto nie skusiłby się na taką bułeczkę? Moje dziewczyny na pewno, bo uwielbiają wszelkie drożdżówki. Te pulchniutkie ze słodkim czekoladowym środkiem, w połączeniu ze szklaneczką mleczka będą pysznym podwieczorkiem.

sernik z czerwoną porzeczką
Użytkownik klementynka w dniu 08.03.2019 06:55 opublikował przepis :

sernik z czerwoną porzeczką w galaretce

Lekki pieczony serniczek, osadzony na moich ulubionych biszkoptach z kakaowym środkiem. Żeby nie był zbyt słodki przełamałam go galaretką z czerwonej porzeczki. Zaskoczyłam gości takim połączeniem, bo okazało się nowością. I to bardzo smaczną. Serniczek idealny na wiosnę.

ciasto z czerwoną porzeczką
Użytkownik klementynka w dniu 08.03.2019 06:32 opublikował przepis :

ciasto z czerwoną porzeczką i bezą

Ciasto z tego przepisu jest wilgotne i długo świeże. Bałam się, że porzeczki będą kwaśne, dlatego na nie dałam jeszcze grubą warstwę słodkiej bezy. Fajnie to wszystko razem pasowało. I nawet przekonałam się do czerwonych porzeczek:)

mazurek
Użytkownik klementynka w dniu 06.02.2019 19:29 opublikował przepis :

mazurek ajerkoniakowy

Prosty, bo taki z założeniu ma być mazurek. Kruche ciasto przykryte polewą z ajerkoniaku udekorowałam cukrowymi jajeczkami, które wyglądały jak prawdziwe.

baranki
Użytkownik klementynka w dniu 05.02.2019 20:45 opublikował przepis :

baranki do koszyczka

Prawdziwa ozdoba koszyczka i Wielkanocnego stołu. Ja swoje udekorowałam lukrem i masą cukrową ale jeśli ktoś nie chce się bawić w dekoracje to wystarczy posypać cukrem pudrem.

kokietka
Użytkownik klementynka w dniu 03.02.2019 19:28 opublikował przepis :

kokietka

Pyszne wielowarstwowe ciasto. Na wierzchu galaretką zalałam mango, co dodało nutkę egzotyczności ale brzoskwinie czy ananas także sprawdzą się świetnie. Pomimo wielu warstw i smaków to ciasto było bardzo lekkie i delikatne a najlepiej smakowało zimne, prosto z lodówki.

tort
Użytkownik klementynka w dniu 29.01.2019 12:12 opublikował przepis :

tort na Dzień Matki kokosowo-kawowy

Ten torcik upiekłam z okazji Dnia Matki. Zawsze wolę upiec choćby coś małego zamiast kupić bombonierkę, żeby było od serca. Torcik choć wygląda niepozornie był bardzo pyszny. Jego bazą nie był zwykły biszkopt ale wilgotne ciasto kawowe przełożone lekką jak puch masą kokosową z mascarpone. Śmiało mogę powiedzieć, że to jeden z lepszych jakie jedliśmy.