ciasto z czerwoną porzeczką i bezą

  • wyświetlono: 147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto z tego przepisu jest wilgotne i długo świeże. Bałam się, że porzeczki będą kwaśne, dlatego na nie dałam jeszcze grubą warstwę słodkiej bezy. Fajnie to wszystko razem pasowało. I nawet przekonałam się do czerwonych porzeczek:)

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 15 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

*foremka 23*28 cm
Składniki:
na ciasto:

3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
5 jajek
szklanka wody gazowanej Piwniczanka
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z pomarańczy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki czerwonej porzeczki
na bezę:
4 białka
szklanka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

ciasto z czerwoną porzeczką i bezą

  • 1. ajka rozbić osobno białka i żółtka. Białka wbić do dużej miski i ubić na pianę. Kiedy będzie już sztywna zacząć powoli dodawać cukier a następnie po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia wsypać do ubitych jajek, dodać ekstrakt pomarańczowy, olej i wodę. Delikatnie wymieszać.
    Porzeczki opłukać i wysypać na ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 30 minut.
    Białka ubić na sztywno, następnie dosypywać cukier, ubijać aż piana będzie gęsta i gładka. Kiedy ciasto będzie już lekko zapieczone (ale nie pływające na środku) wyłożyć na nie pianę i rozsmarować. Piec w 180*C jeszcze około 15 minut a następnie jeszcze 10 minut w 150*C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezaporzeczkiczerwonaucieraneporzeczkawilgotne ciastoz beząciasto na oranżadzie
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z czerwona i czarną porzeczka

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Ciasto maślankowe z czerwoną i czarną...

maślankowe ciasto waniliowe z...

Ciasto ucierane z czarną porzeczką i bezą

Dodane przez: amaranthrose

Ciasto ucierane z czarną porzeczką i bezą

Niezwykle proste, ale bardzo smaczne...

Ciasto biszkoptowe z bezą i porzeczkami

Dodane przez: bienpyt

Ciasto biszkoptowe z bezą i porzeczkami

Pracochłonne ciasto biszkoptowe...

ciasto z czerwoną porzeczką

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto z czerwoną porzeczką

Puszyste , wilgotne ciasto , kwaśne...

image-141kweh

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto drożdżowe z czerwoną porzeczką i kruszonką

Ciasto drożdżowe z czerwoną porzeczką...

CIASTO Z RABARBAREM

Dodane przez: duszek

CIASTO Z RABARBAREM CZERWONĄ PORZECZKĄ I...

Ciasto z rabarbarem w roli głównej.Towarzyszy...