jagodowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jagody to zdecydowanie nasze ulubione letnie owoce. Mamy to szczęście, że mieszkamy prawie w lesie a tutaj ich nie brakuje. Dlatego latem często pieczemy jagodzianki a poza sezonem wykorzystuję je do rozmaitych ciast. Dziś zapraszam na sernik na zimno z jagodami w masie i w galaretce. Na ciasteczkowym spodzie, więc nie wymaga pieczenia. Będzie pysznym deserem na upalny dzień.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

*foremka 23*23 cm
Składniki:
na spód:
150 g herbatników (użyłam maślanych i ciemnych)
50 g masła
na masę serową:
1 kg sera z wiaderka
szklanka jagód
200 ml śmietanki kremówki
szklanka cukru pudru
4 łyżki żelatyny
na wierzch:
szklanka jagód
galaretka krystaliczna

Sposób przygotowania przepisu:

jagodowy sernik na zimno

  • 1. Masło rozpuścić i wystudzić. Herbatniki pokruszyć, wlać masło i wymieszać. Foremkę wyścielić wysoko dokładnie folią spożywczą. Na dno wysypać herbatniki z masłem i mocno ubić.

    Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Dodać ser i jagody. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody i wlać do masy serowej. Zmiksować i wylać do foremki. Kiedy trochę stężeje na wierzch wysypać pozostałe jagody.

    Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzątku. Wystudzić i zalać ciasto. Wstawić do lodówki.

Porady

Jeżeli używamy jagód ze słoika to należy je odsączyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikJagodyna zimnoborówkiz galaretkąowoce leśnez galaretką borówkiato

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik ciasteczkowy na zimno

Dodane przez: AnetaJ

Sernik ciasteczkowy na zimno

791 Ciasto jest bardzo łatwe i...

Sernik Mars na zimno

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik Mars na zimno

Bomba kaloryczna ale od czasu do...

SERNIK KAWOWY NA ZIMNO

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KAWOWY NA ZIMNO

Sernik na zimno na biszkopcie....

sernik

Dodane przez: izaa_a

najłatwiejszy sernik na zimno

najprostszy do zrobienia sernik...

Ciasteczkowy sernik na zimno

Dodane przez: czarrna

Ciasteczkowy sernik na zimno

Idealny deser na letni dzień :)

Sernik Tiramisu na zimno

Dodane przez: 2milutka

Sernik Tiramisu na zimno

Aksamitny rozpływający się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE