28695223_334377100384945_578555202_o

klementynka

O mnie:

Pieczenie to moja pasja.Pierwsze ciasto upiekłam mając 10 lat i choć nie wyszło idealnie, to od niego zaczęła się moja przygoda z pieczeniem. Teraz piekę prawie codziennie i zawsze wypróbowuję nowe przepisy, a te które wpadną mi w ręce modyfikuję. Oprócz pieczenia ciast oczywiście uwielbiam gotować. Moje potrawy są tanie i łatwe w przygotowaniu, ale staram się aby nasze menu nie było nudne, a dania były zdrowe i elegancko podane. Na co dzień gotuję dla męża i córeczek, które chętnie pomagają w kuchni i zawsze zjadają wszystko z apetytem.

Liczba punktów za aktywność
1064
Liczba obserwujących
10

Wyślij wiadomość
makowiec japoński z kremem
Użytkownik klementynka w dniu 04.09.2017 12:39 opublikował przepis :

makowiec japoński z kremem

Ciężki, wilgotny, z dużą ilością kremu i polewą na wierzchu. Jako bazę wykorzystałam przepis na mój ulubiony makowiec japoński. Wyszło duże, podzielne ciasto. Można je dłużej przechowywać w lodówce, dzięki czemu starczyło nam na kilka dni do kawy.

sernik z masą koksową
Użytkownik klementynka w dniu 10.08.2017 13:56 opublikował przepis :

sernik z masą kokosową

Ostatnio chęć na kokos i czekoladę nie daje mi spokoju. Do tego stopnia, że zachciało mi się nawet sernika z kokosem. Upiekłam więc sernik bez spodu a na wierzch wylałam gęstą masę kokosową i czekoladę. Smakowało trochę jak batoniki bounty. Wizualnie prawie nie widać, że to ciasto składa się z dwóch warstw, mają one też podobną konsystencję więc je się jak po prostu sernik.

zapiekanka bolognese
Użytkownik klementynka w dniu 10.08.2017 13:47 opublikował przepis :

zapiekanka a'a bolognese (na chlebie tostowym)

Miałam robić spaghetti ale nie chciało mi się znowu to samo. I wymyśliłam, żeby zrobić zapiekankę z sosem takim jaki robię do makaronu. Jako bazy użyłam chleba tostowego a całość smakowała trochę jak lazania. Podałam jak wszystkie tego typu dania - z sosem czosnkowym. Pyszna była na ciepło ale na zimno też dało się zjeść. Polecam na obiad albo kolację.

schab po bałkańsku
Użytkownik klementynka w dniu 31.07.2017 20:46 opublikował przepis :

schab po bałkańsku

Lubimy takie pikantne potrawy. To danie to ciekawe wykorzystanie schabu, inne niż tradycyjnie.

smerfowe szaszłyki z piankami
Użytkownik klementynka w dniu 11.07.2017 21:23 opublikował przepis :

smerfowe szaszłyki z piankami

Zrobiłam je na urodziny Emilki. Chciałam, żeby oprócz słodyczy maluchy zjadły też owoce, dlatego również nadziałam je na patyczki. Jako "stojaka" użyłam połówki jabłka. Taki szaszłykowy jeż super wyglądał na bufeciku dla dzieci i przyciągnął małe łapki.

kolorowy torcik z lentilkami
Użytkownik klementynka w dniu 11.07.2017 21:18 opublikował przepis :

Kolorowy torcik z lentilkami

Zrobiłam go dla córci na Dzień Dziecka. Nie był duży ale miał w sobie to, co uwielbia czyli kolory. Kolorowe ciasto i kolorowe cukierki na wierzchu. Zdrowy to on nie był ale kiedy rozpieszczać dzieciaki jak nie w ich święto? Na taki torcik każdy mały łasuch się skusi.

ciasto weselne
Użytkownik klementynka w dniu 11.07.2017 21:13 opublikował przepis :

ciasto weselne

Ciasto z dużą ilością masy na maśle i alkoholu. Nie żałowałam ani jednego ani drugiego i wyszedł mi pyszny, solidny przekładaniec. Ze względu na dużą ilość wódki użytej do ponczowania to ciasto raczej dla dorosłych. Nie jest przesłodzone ale to wypiek z rodzaju tych, których jeden kawałek wystarczy, żeby zaspokoić ochotę na słodycze.

leśne runo
Użytkownik klementynka w dniu 20.05.2017 21:06 opublikował przepis :

ciasto "leśne runo"

Smaczne i oryginalne ciasto, które przyciąga swoimi kolorami. To świetny sposób, żeby przemycić dzieciom szpinak.

rajskie ciasto
Użytkownik klementynka w dniu 13.03.2017 11:13 opublikował przepis :

rajskie ciasto

Tym ciastem przywołujemy lato :) Zrobiłam je specjalnie pod dzieci, dlatego było bardzo kolorowe, lekkie i optymistyczne. Na wierzchu owoce tropikalne: brzoskwinie, ananasy, papaje, marakuje. Będzie idealne na upały, bo jest orzeźwiające, nie zamulające i soczyste.

serafin
Użytkownik klementynka w dniu 08.03.2017 09:05 opublikował przepis :

Serafin- ciasto z jabłkami i kokosem

Można powiedzieć, że to taki jabłecznik z kokosem. Jest bardzo smaczne, takie domowe- proste i nie wymyślne. A najlepsza w nim jest kokosowa góra. Mówię Wam, przepyszna.