sufleciki mięsno-serowe

  • wyświetlono: 338 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Te mięsne babeczki są niezwykle delikatne, niczym suflet. Przepysznie smakują na ciepło ale na zimno jako przekąska też są dobre. Zrobiłam je ostatnio na rodzinny obiad i gościom bardzo smakowały, przepis od razu poszedł w świat

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

podwójny filet z kurczaka
2 jajka
200 ml kefiru (lub maślanki)
1 i 1/2 łyżki mąki
koperek i szczypiorek
200 g żółtego sera
70 g majonezu
sól, pieprz
2 łyżki oleju
przyprawa do kurczaka lub gyrosa
słodka papryka

Sposób przygotowania przepisu:

sufleciki mięsno-serowe

  • 1. Mięso pokroić drobno, obtoczyć w papryce i przyprawie i usmażyć na oleju. Przestudzić. Ser zetrzeć na tarce, szczypiorek i koperek posiekać. W misce rozmieszać jajka, mąkę i kefir. Dodać pozostałe składniki (dwie łyżki sera odłożyć), wymieszać. Foremki nasmarować olejem i nałożyć ciasto do wysokości 3/4 foremki. Wierzch posypać serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 20-30 minut.

Porady

Uwaga techniczna: jeśli chcecie zjeść je na gorąco, od razu po upieczeniu to najlepiej upiec je w takich aluminiowych foremkach albo w silikonowej na babeczki, bo z takich najłatwiej je wyjąć. Ciasto jest delikatne więc ciężko się wyjmuje na gorąco. Najlepiej trzymają kształt jak wystygną, więc jeśli chcecie podać je na zimno, nie wyjmujcie od razu z foremek.

Jeśli mam więcej czasu dodaję jeszcze groszek i paprykę. Można dowolnie kombinować z dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoKurczakbabeczkidróbfiletobiadna ciepłomięsnesufletprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczeń mięsno-chlebowa

Dodane przez: ewaeu

Pieczeń mięsno-chlebowa

Danie smaczne, łatwe i podzielne....

Kotlety mięsno-warzywne

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety mięsno-warzywne

Gdy rodzinie znudzi się jakieś...

Kotleciki ryżowo-mięsne

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Delikatne kotleciki mięsno-ryżowe

Kotlety wieprzowe mielone z ryzem...

image-1ug528k

Dodane przez: agarybak76

Rolada ziemniaczana mięsno-warzywna

Smaczna propozycja na niebanalny...

kotleciki z surówką

Dodane przez: wiola

Kotleciki mięsno-ziemniaczane

Dobry pomysł na wykorzystanie ziemniaków...

Mięsno warzywny kociołek

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Mięsno-warzywny kociołek

Rozgrzewający i syty kociołek dla...